身为一个资深吃货，怎么能错过法式美食的饕餮盛宴？到了法式餐厅想吃顿正宗的，可是菜单上的菜名跟天书一样全都看不懂？就算菜单上配有中文，可要是能用法语点菜那该有多拉风呐？于是小编为大家搜集了非常实用的法语菜名大全，快来学习吧！今天介绍的是开头字母为Q—S的菜名哦！

Q

quatre-quarts   四合糕
queue de bœuf   牛尾（soupe à la queue de bœuf 牛尾汤）


R

raisin   葡萄(raisin sec 葡萄干)
ramboutan   红毛丹
rave (navet)   萝卜
ravioli   饺子(ravioli cuits à la vapeur 蒸饺,水饺)
rein / rognon   肾，肾脏，腰子
requin   鲛， 鲨鱼
riz    米
riz sauté    炒饭
rosbif      烤牛肉
rôti    烤肉
rouleau de printemps    春卷
 

S

saindoux  （熬出来的）猪油
salade   沙拉,色拉
sauce   酱
sauce de soja    酱油
viande cuite dans la sauce   酱肉
sauce tomate    番茄酱
sauce aux huîtres     蚝油
saucisse / saucisson    红肠，香肠
saumon    鲑鱼
sauté     炒菜，用油炒的食物
scorpion    蝎子
seiche     墨鱼，乌贼，鲗
seau à glace    冰桶
sel     盐 (salière 盐瓶；sel de table 食盐)
serpent   蛇
sirop    糖水, 果汁， 果子露
soja    黄豆（germes de soja 豆芽 ）
sole     比目鱼
sorgho    高梁( alcool de sorgho 高梁酒；sorgho décortiqué 秫米)
soupe    汤 (bouillon, potage, consommé)
soupe aux nouilles    汤面
soupe aux oeufs     蛋花汤
soupe aux tomates et aux oeufs    番茄蛋花汤
soupe aux raviolis    馄饨
sucre    糖
sucre candi    冰糖
sucreries    甜食，甜品
sushis　   寿司