Brigitte Bardot a accusé lundi Nicolas Sarkozy, dans une lettre ouverte, de n'avoir pas tenu ses engagements et d'être responsable de la généralisation de «l'égorgement à vif» des animaux de boucherie.
5日周一，法国著名影星碧姬•芭铎发表公开信，指责萨科齐在备受争议的清真屠宰问题上并没有履行自己的承诺，导致这种“用刀直接割喉宰杀动物”的方式在法国的普及。

Ce courrier fait suite à la proposition du chef de l'Etat, faite samedi à Bordeaux, d'étiqueter la viande en fonction de la méthode d'abattage, chacun ayant «le droit de savoir ce qu'il mange, halal ou non».
此信针对的是3日周六，总统萨科齐在波尔多主张的一项提议，他称要根据屠宰方式给肉类贴标签，每个人都“有权知道自己吃的肉，是清真的还是非清真的。”

 «Le 22 décembre 2006, vous m'écriviez: "Je veux, maintenant, que les abattoirs halal s'engagent, concrètement et rapidement, dans la voie d'une généralisation de l'étourdissement préalable"... Encore une promesse non tenue, encore un mensonge insupportable», s'indigne-t-elle. «Comment les Français pourraient-ils encore vous croire et vous faire confiance?».
对此，碧姬•芭铎很愤怒，2006年12月22日，您（萨科齐）在给我的信中曾这样写道，“我希望所有清真屠宰场现在立即承担起自己的责任，并迅速落到实处，在宰杀动物之前先对其实施电晕。”……又一个没兑现的承诺，又一个极品的谎言……让法国人怎么能相信您，信赖您？

Selon BB, l'abattage rituel des animaux entraîne l'agonie des bovins pendant 14 minutes, après avoir eu la gorge tranchée, «une barbarie immonde qui représente aujourd'hui 51% des abattages en France».
碧姬•芭铎认为，在清真宰杀方式下，动物的喉咙被切断后，在死前要经历14分钟的痛苦。“而如今，有51%的法国屠宰场采取了这种不人道的野蛮宰杀方式。”
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