Le message "Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour" accompagnant les publicités de produits alimentaires se prêterait à une interprétation trompeuse, selon une étude française publiée dans la revue Marketing Letters.
根据法国《市场营销快报》杂志中公布的一项调查,食品广告中长期以来“为了您的健康一天至少吃五种水果和蔬菜”的宣传可能使消费者产生迷惑和误解。

Carolina Werle et Caroline Cuny de l’École de Management de Grenoble ont mené cette étude avec 131 étudiants. Ils ont été exposés à des publicités présentant des aliments riches en graisse et calories qui étaient accompagnés ou non du message des 5 fruits et légumes. Ils devaient ensuite choisir entre un bon pour une glace ou un sachet de fruits. Le choix des fruits était deux fois plus important chez eux ayant vu la publicité exempte de message sanitaire.
这项调查在131名学生中展开。研究者在他们面前播放推销含有丰富油脂和卡路里的食品广告,分别带有或者不带有关于5种水果和蔬菜的那句宣传信息。然后让学生们在一大杯冰冻饮料和一小袋水果之间进行选择。实验的结果是:未看过推荐多食水果宣传的群体中选择水果的人数比看过宣传的多两倍有余。

Une hypothèse est que, pesant être a l’abri de l’obésité grâce a l’habitude des cinq fruits et légumes, les consommateurs se permettraient de manger des aliments plus caloriques. “Si je fais ce que le message indique, implicitement je m’octroie le droit de manger plus sucre ou plus gras. Cela a pour effet de déculpabiliser au lieu d’inciter a manger sainement », explique Carolina Werle.
一种假设是,因为食用5种水果蔬菜的饮食习惯,消费者认为自己能避免肥胖,会纵容自己选择卡路里含量更高的食品。“如果按照宣传语的指示,那么不言而明地,我会赋给自己多吃更甜、更油腻的食物的权力。因为这可以消除我选择高热量食物的犯罪感,而不是督促我健康地去饮食。”卡洛琳娜解释道。

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