Après Noël et le Nouvel An, l'Epiphanie est synonyme de bon gâteau avec la galette des rois. A la crème d'amande, à la frangipane ou encore au chocolat, voici notre sélection.
双蛋节过后,1月6日便迎来了三王来朝节。在法国,三王来朝节可少不了传统美食三王来朝饼。杏仁奶油味或是巧克力味……美食当前,小编就带大家一起去看看巴黎城最美味的六款“三王来朝饼”吧~

Galette baba, Lenôtre

店铺:Lenôtre

品名:Galette baba(软糕饼)

Une prouesse pâtissière. C'est la galette favorite de Bec Sucré Parigot, c'est aussi la nôtre. Point de frangipane, mais la pâte feuilletée délicate renferme un baba au sirop d'orange, liqueur Grand Marnier et poivre de Cubèbe, avec des compotées et des tranches d'oranges macérées. Célébrant les 80 ans d'Air France, la galette arbore un dessin rappelant vaguement un réacteur d'avion et propose des fèves aux couleurs de la compagnie aérienne. Seul défaut: impossible de la faire pour moins de 8/10 personnes, d'où un prix élevé.
老字号糕饼店。他家的这款三王来朝饼被法国著名甜点杂志Bec Sucré Parigot极力推崇,我们当然也不例外。除了浓郁的杏仁奶油,层层细密的千层酥下还深藏着饱蘸橙子糖浆、柑曼怡力娇酒和尾胡椒的软蛋糕和腌渍过的香橙片。恰逢法国航空80华诞,这款三王来朝饼上还特地插了块反映这家航空巨擘辉煌历史的图画,并在饼中按照传统习惯藏入了一颗带有法航logo颜色的蚕豆。这款美味糕饼仅有的不足之处是,必须由8至10人共享,价格也偏高。