先来看看这句话：

L’environnement à Lanzhou est déjà très mauvais, avec ses montagnes désertiques et son manque d’eau.(Source: Consoglobe)
兰州的环境已经很糟糕了，出名的有荒山和缺水问题。

这里指的manque d’eau（或称le manque d’eau）就是指缺水。

词语解释：

manquer：v.i. 缺少，缺乏；
Il manque deux pages à votre livre.（用作impers.）
你的书里少两页。
. (+à) 未出席，未赴；冒犯，对…不敬
manquer à une séance 未出席一次会议

名词扩展：manquement

形容词扩展：manqué 

应用拓展：

来看法国TF1电视台4月12日的新闻报道：

Chine : panique à Lanzhou suite à la contamination de l'eau potable au benzène
中国：饮用水测出苯污染 兰州市陷入恐慌。

水污染：La pollution de l’eau；substance cancérigène：致癌物质

法语水专题词汇（l'eau）：

自来水： l'eau du robinet
苏打水： le soda
瓶装水： l'eau en bouteille
奎宁水： le tonic
矿泉水： l'eau minérale
碳酸饮料： gazeux
非碳酸饮料：non gazeux
此外还有气泡矿泉水（eau de perrier），又称巴黎水，乃小资象征。

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