炎炎夏日,口渴难当。想不想试一试法国小酒吧里常见的无酒精鸡尾酒 - 啤酒汽水Panaché?这种饮料的酒精度非常低,已可看作是无酒精鸡尾酒,在法国酒吧、咖啡馆等很常见,除了各家自己调配以外,还有已经调配好的瓶装或罐装饮料。还可以以此饮料为基础饮料,加入各种不同的果汁,调配出自己喜爱的口味。

Un panaché est un mélange de Bière et de limonade (ou ginger beer, ginger ale, etc) en proportion variable. En France, le taux maximum d'alcool en volume autorisé est de 1,2 %, sinon on tombe dans la catégorie des prémix. - Wikipédia
啤酒汽水Panaché是一种以不同比例混合的啤酒与柠檬汽水(姜汁啤酒、姜汁汽水)的饮料。在法国,其合法的酒精含量最高为1.2%,如超过,就成了含酒精饮料了。-维基百科。

Ingrédients pour 1 personne:
1人份配料:

10 cl de bière
10 cl de limonade (soda, sprite, 7up)
100毫升啤酒
100毫升柠檬汽水(用苏打、雪碧、七喜也行)

Réalisez la recette "Panaché" dans un verre à mélange. 
Servir la limonade sur des Glaçons, allonger de Bière...boire très frais.
在一个混合玻璃杯中调配这款饮料
放入冰块,倒入柠檬汽水,再倒满啤酒......要很清凉地享用。

(做法来源1001cocktails)

小编:在法国,也能买到如下图这样已经调配好的。

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