吃货必备的法国纪录片:牛排革命Steak (R)évolution
Réalisé par Franck Ribière
Avec Franck Ribière, Yves-Marie Le Bourdonnec
Genre : Documentaire
Durée : 2h10min
Année de production : 2014
Distributeur : Jour2fête
导演:法兰克·里比耶尔
演员:法兰克·里比耶尔、伊夫-马利·布尔多内克
类型:纪录片
长度:2小时10分钟
拍片年份:2014年
发行商:Jour2fête
Franck Ribière et son boucher favori, Yves-Marie Le Bourdonnec, partent rencontrer les nouveaux protagonistes de la filière, généreux, attachants et écologistes, pour essayer de comprendre ce qu'est une bonne viande.
Les nouveaux enjeux du marché ne sont pas toujours là où on les attend.
Steak (R)évolution est un film gourmand et politiquement incorrect sur la viande "haute couture".
法兰克·里比耶尔与他特别喜爱的肉铺老板伊夫-马利·布尔多内克,结识那些在这一领域里的新主人公们,慷慨、讨人喜欢,又是环境保护主义者,为了尝试理解到底什么是优质的肉。
市场的新挑战并不总是在大家认为的地方。
这部纪录片是一部美食及有关“高级定制”肉类三观不正的影片。
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【预告片】
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