Gratin au chèvre et à la compote de pomme
苹果泥焗羊奶酪

>>苹果泥的做法看这里《老少皆宜的法国美食：苹果泥 Compote de pommes》

Type : Entrée
Difficulté : Très facile
Coût : Bon marché
Temps de préparation :  5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
类型：前菜
难度：很容易
花费：便宜
准备时间：5分钟
烹饪时间：20分钟

Ingrédients (pour 1 personnes) :
- 1 pot individuel de compote de pomme
- 1 petit chèvre frais
- gruyère râpé
- beurre
- sel, poivre
配料（1人份）：
一罐一人份苹果泥
一小块羊奶酪
格鲁耶尔奶酪碎
盐、胡椒

Préparation :
Beurrez un petit ramequin, puis étalez-y la compote de pomme.
Déposez le chèvre en petits morceaux au dessus de la compote, salez, poivrez, ajoutez une noisette de beurre, salez et poivrez, et recouvrir de gruyère râpé.
Mettez au four à 220 °C pendant 20 minutes.
准备：
小烤罐涂上一层黄油，接着铺上苹果泥。
将小块羊奶酪放在苹果泥上，撒上盐和胡椒调味，放入一点黄油，再撒点盐和胡椒，然后撒满格鲁耶尔奶酪碎。
220度的烤箱中烘烤20分钟。

Remarques :
Petit plat pour célibataire gourmand, aimant le sucré salé et la rapidité. Se mange avec une salade.
备注：
喜爱又甜又咸口味，又贪省事的单身吃货理想小菜。配上色拉食用。

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