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【导读】

Parce qu'elles sont allergiques, intolérantes ou parce qu'elles en ont fait le choix, de plus en plus de personnes sont séduites par les produits certifiés sans gluten, sans lactose ou sans sucre. Face à la demande, livres, tests d'intolérance, régimes ou encore magasins spécialisés, le "ni-ni" a envahi le marché.
或是因为过敏，或是因为不耐受，也或是出于自己的选择，不含麸质、乳糖或糖的食品吸引了越来越多的消费者。面对这种需求，各种书籍、不耐受测试、特别饮食，和专门商店纷纷出现，无麸质无乳糖食品已经抢占市场。

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