含有 '冰淇淋'标签的文章列表,共有12 篇文章。
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[法国美食]
法国美食历史:贝蒂咏冰淇淋
据说在欧洲被问起品尝过最好的冰激凌,千万不要说是哈根达斯, 会被人鄙视。要么提意大利的手工冰激凌,要么就要提到法国最好的冰淇淋——贝蒂咏冰淇淋,纯手工无添加,值得一尝~
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[国情风俗]
北京烤鸭、糖醋排骨……这些中国菜,法语怎么说?
沪江法语君按:作为一名好吃嘴,闲暇之余我总爱拉着三五好友去寻找巴黎的中国风味,国外中餐都有点小小的改良,我们就从entrée,plats和desserts 先去认识一下法语的中国菜名吧。
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[法国美食]
懒人吃货的福音:看视频5分钟搞定水果冰淇淋
爱吃冰淇淋,但怕胖又懒又没时间,怎么办?那快来看看这道5分钟就能搞定的水果冰淇淋吧!不仅超级好做,而且不加奶,少量糖,加上大量水果,营养健康美味全齐了。
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[法国美食]
咖啡冰激凌?不用冰淇淋机也能哦!
立秋虽然已经来了,不过有些地方仍然秋老虎猖獗。要清凉爽口,什么比得过冰淇淋呢?来看看这道,不用冰淇淋机的美味冰淇淋:咖啡冰淇淋Glace au café吧~
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[法国美食]
清凉消暑大黄桂皮冰淇淋:Glace à la rhubarbe et à la cannelle
法国甜点中常用的食材-大黄,并不是中国药用的大黄,而是一种绿色或略带红色的食用大黄,可吃的部分是长叶柄,带酸味,加糖烹制。这里介绍用这种大黄加上桂皮粉自制的冰淇淋,风味独特,香甜可口。
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[法国美食]
巴黎最好吃的冰淇淋哪里找(下)
炎炎夏日,酷暑难耐,各色美味冰激淋争奇斗艳。而夏天也是欧洲的旅游旺季。作为美食大国法国的首都,巴黎满大街的冰淇淋店,哪些才有真正美味的冰淇淋呢?来看看《费加罗报》为你选出的5家美味冰淇淋店。
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[法国美食]
巴黎最好吃的冰淇淋哪里找(上)
炎炎夏日,酷暑难耐,各色美味冰激淋争奇斗艳。而夏天也是欧洲的旅游旺季。作为美食大国法国的首都,巴黎满大街的冰淇淋店,哪些才有真正美味的冰淇淋呢?来看看《费加罗报》为你选出的7家美味冰淇淋店。
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[法国美食]
夏日消暑佳品:北佬冰淇淋 Glace au Spéculoos
月桂焦糖饼干Spéculoos(也写作spéculos或spéculaus)是一种法国北方、比利时、荷兰及德国西部的特色饼干,传统上在每年12月6日圣尼古拉节时享用。这里用这种饼干来为夏日冰淇淋增添不同的风味。
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[法国美食]
蔬菜也能做冰淇淋:芹菜冰淇淋 Sorbet au céleri
芹菜含有大量的纤维、钾、维生素B2、维生素PP等成分,又营养又带有特别的香味,加上使用了完全保留水果蔬菜纤维素和营养成分的水果冰淇淋机来制作,做出来的冰淇淋风味独特,营养健康。
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[法国美食]
法式甜点:Orange givrée
这是款甜点单上比较常见的一款,不过手法多变,小编偏爱这款因为加入了鲜奶油该变的非常细腻润滑的口感。在recette中,这款介于sorbet和glace之间,具备两者的特色,制作方法简单,词汇其实很不难,小编也在文
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[法国美食]
清凉夏日美食:马士卡彭奶酪冰淇淋 Glace au mascarpone
马士卡彭奶酪mascarpone,也称为马斯卡邦尼奶酪,是源自于意大利皮埃蒙特、伦巴第地区的一种鲜奶酪,这是做意大利甜点提拉米苏Tiramisu必不可少的基本食材。这里介绍的就是用这种鲜奶酪做的冰淇淋。
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[热门新闻]
看:法国人的
在所有美食中,冰淇淋的“技术含量”其实不算高,但它的重要性却并不因此而降低。由于雅俗共赏和简单上口的特性——既能衣冠楚楚地在正式宴会上慢慢品尝,也能...