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[法国时尚]
法国南方菜系中的珍品-蔬菜塞肉(中法双语)
蔬菜塞肉Légumes farcis是一道法国常见菜,在法国各地都有,不过这主要还是法国南方的特色菜。据说这道菜肴是在尼斯腹地诞生的,当地能干的主妇们利用剩菜最终做出了这种美味。其基本做法是在挖空的时令蔬菜中