芝士甜点总是非常受广大消费者的喜爱，每每去到西餐或甜品店，都是卖的很火的产品。其实芝士蛋糕的制作方法超级简单，不妨自己在家试一试，以后想吃就不用出门买啦！

est garni soit de fruits, soit d'une crème.[/fr][cn]果酱土司是一种用圆柱状或圆锥状模具制作出来的甜点，大约10厘米高，外围由饼干（或指状饼干）、面包片或蛋糕做成饼皮，中间填上水果或奶油。[/cn] [fr]À l'origine, la charlotte aux fruits (pomme, poire, ou pêche), aux tranches de pain beurré, était servie chaude ; de nos jours, on utilise les biscuits et l'on farcit d

法国巴黎政治学院的留学生，平时喜爱旅游。在上海法语培训中心的帮助下她游览了众多的法国做到门庭若市。前者因为自家发明的杏仁小圆饼（macaron）而传世，后者因为远销日本而带来不少人气吧。 最近因为杏仁小圆饼出名的还有创意糕点师Pierre Hermé。和其他出国扩大市场的法国糕点品牌不同，Pierre Hermé是在日本成为家喻户晓的法国糕点代名词之后重回祖国的。一到巴黎之后就猛开分店，而每家分店门面都不怎么大，于是门口排队的人造了不小的声势。聪明的是，Pierre Hermé主攻法国"特产"macaron，还在连锁店专开macaron节只卖macaron。他的创新杏仁小圆饼配方集结成书，赢得不少主妇欢心，客户群也随之扩大。也许这个如今被视为糕点界异类的糕点师也成为明日的经典。 餐馆有米其林评星，糕点店们虽然没有，但是好的糕点师可以把蓝缎勋章（Le Cordon bleu）作为奋斗目标，勤奋好学的可以在实践之余报考全球知名的蓝缎厨师学校。有着如此"催人奋进"的系统，难怪法国糕点好看又好吃了！ 最后分享一个

来了，那么也是泳衣回归的时候了！因此我们列出最少卡路里甜点的名单，让你们能，就像你们希望的，尽情享受却又不滥用这些美味的甜点。[/cn] [en]Les pâtisseries les moins grasses sont évidemment celles à base de fruits. On conseille alors les tartes ou encore les [wf]clafouti[/wf]s aux fruits seulement 130 calories pour 100 grammes. Le flan (130 calories pour 100 grammes) ! Oui le lait et les œufs, ce n’est pas si gras ! C’est le dessert le plus approprié car il est riche en calcium et en protéines. Vous pouvez l’accompagner de quelques fruits si cela peut vous faire plaisir.[/en][cn]低脂的甜点无法避免是以水果作为主料的。我们建议100可仅130卡路里的水果派或者水果蛋糕。鸡蛋奶油布丁！对的，牛奶鸡蛋也不是很高脂，这是最适宜的糕点，因为它富含钙和蛋白质。如果想要更尽兴，你可以伴着一些水果享用。[/cn] [en]L'été, on adore manger des glaces, il faut faire attention. Les sorbets (environ 100 calories pour 90 grammes), c'est OK ! Mais Adios les barres glacées chocolatées， ce pour 260 calories pour 100 grammes. Mesdames, j’ai [wf]néanmoins[/wf] une triste nouvelle. Je vous conseille d’abandonner les tartes au chocolat, les macarons et toutes les pâtisseries à base de crème qui valent près de 500 calories pour 100 petits grammes.Avant les manger，ne oubliez pas le bikini！[/en][cn]夏天，我们喜欢吃冰淇淋，这个可要注意啦！果汁冰糕（90克约100卡路里），还是可以的！但小心巧克力冰棒（100克260卡路里）！女士们，这里我还有一个不好的消息！我建议你们放弃巧克力挞、马卡龙和一切以奶油为主料的甜点，他们每100克就含500左右的卡路里。在吃之前，不要忘了比基尼！[/cn] 声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。

天气渐渐升温，曾经因为冬日寒冷而暂时“失宠”的水果沙拉马上又要占据甜点餐桌的半壁江山啦。热乎乎的天气里吃上一盅带着清新薄荷滋味的水果沙拉，那绝对是惬意得爽歪歪的呀！来学做这道主料为黄瓜、蜜瓜的美味沙拉吧！ [fr]Préparation : 10 mn Cuisson : 0 [/fr] [cn]准备：10分钟 制作：0分钟[/cn] [fr]Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 concombres - 2 petits melons ou 1 gros - 10 feuilles de menthe - poivre noir du moulin

表达都不一样哦。笑一笑十年少，各种表达都要知道！本期节目Alex卖力演出，为你演绎……对不起主页君说不下去了一看这期节目就忍不住笑哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈大家请自便 一起来欢笑>> 致新学期：如何提高法语水平？ 法语水平提高不了怎么办？学习新攻略来啦！现在就让我们在法语听说读写及文化五大方面上一起拾级而上吧~全文详情>> 法语习语大解析之monter sur ses grands chevaux 单词、词组记不住？背了又忘，忘了又背？无可置否记忆是学习语言的根本途径。然而，死记硬背不是长久之计，所有的词汇、词组、习语都不是凭空而来的，一切都讲究一个“源”字。全文详情>> 本可以改变世界的五大法国发明 法国人在发明创造上绝不落后，他们拥有许多奇思妙想和无限的创意。缝纫机、铅笔、断头台、降落伞，等等都是他们的作品。在这个科技迅速发展的时代，曾经许多的发明都一个个被淘汰。让我们一起来盘点盘点本可以改变世界的五大法国现代发明吧！全文详情>> 法语歌曲推荐：J'suis amoureux 恋爱的感觉是什么？是抑制不住的快乐与幸福？是分开时的想念？魁北克创作型男歌手 Étienne Drapeau 为我们带来他优美动人的情歌 J'suis amoureux。一起聆听>>

夏天来到了，也是桃子上市的季节，根据百科百度的介绍，桃子不仅口感良好，通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿，所含营养物质也相对丰富，吃了对身体有补益延年的作用，而且桃还具有药用价值。来看看这道用桃子做成的法式甜点吧。 [fr]Tarte aux pêches[/fr][cn]桃子挞[/cn] [fr]Dessert Végétarien Facile :   Bon marché :   Préparation : 20 min Cuisson : 30 min  [/fr][cn]甜点 适合素食者 难度：容易 花费：便宜 准备时间：20分钟 烹饪时间：30分钟 [/cn] [fr]Ingrédients ( pour 8 personnes ): - 1 pâte feuilletée - 4 pêches mûres - 2 oeufs - 75 g de sucre - 10 cl de crème fraîche[/fr][cn]配料（8人份）： 1卷蛋挞酥皮 4个熟了的桃子 2个鸡蛋 75克糖 100毫升新鲜奶油[/cn] [fr]Préparation : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Précuire la pâte sans garniture pendant 15 minutes. Pendant ce temps, mélanger la crème et le sucre aux oeufs battus en omelette. Couvrir la pâte précuite des pêches épluchées et coupées en tranches. Napper le tout du mélange "oeufs-crème-sucre" et enfourner pendant 15 minutes.[/fr][cn]准备： 烤箱预热至210度（温度调节器调为7）。 将没加馅的蛋挞酥皮先烤15分钟。 同时，奶油和糖与鸡蛋混合，打蛋。 桃子去皮切成片，盖在预先烤过的酥皮上。 浇上一层“蛋—奶油—糖”的混合物，并烘烤15分钟。[/cn] 声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。本内容为沪江法语原创，转载请注明出处。

[fr]La [wf]Tarte Tatin[/wf] est une tarte aux [wf=pomme]pommes[/wf] renversée dans laquelle les pommes sont caramélisées au sucre et au beurre avant la cuisson de la tarte.[/fr][cn]法式苹果挞是一种将苹果倒扣的水果挞，在烤熟水果挞前，在糖和黄油中将苹果焦糖化。[/cn] [fr]D'après la légende, ce dessert serait originaire de Lamotte-Beuvron en Sologne : les sœurs Stéphanie (1838-1917) et Caroline Tatin (1847-1911) y tenaient un restaurant, qui existe toujours sous le nom d'« hôtel-restaurant Tatin », face à la gare fréquenté par de nombreux chasseurs. Un dimanche d'ouverture de la chasse, alors qu'elle préparait une tarte aux pommes pour un [wf]repas[/wf] de chasseurs, l'une des sœurs, [wf]étourdi[/wf]e, la laissa brûler. Elle décida de rajouter de la pâte et remit la tarte au four. Les chasseurs ont apprécié cette tarte, qui est devenue la tarte Tatin.[/fr][cn]传说，这道甜点源自法国中部索洛涅的拉莫特-伯弗隆：斯蒂芬妮·塔坦和卡罗琳娜·塔坦在这里有一间餐馆。这间餐馆至今仍在，名字还是“塔坦饭店-餐馆”，位于车站的对面，很多猎人经常光顾。在一个狩猎季节开始的星期天，姐妹中的一位，正

小编最喜欢的就是甜品了，这不，小编偶然在网上发现了这款让人垂涎三尺的法国甜点：无花果蜂蜜奶酪面包，香甜的蜂蜜加上新鲜的无花果，最后辅以香脆的烤面包片，想想都让人心动不已，一起来看看它是如何做的吧！（做好了可别忘了分享你的图片哟！） [en]Tartines de caillé de brebis, figue et miel[/en][cn]无花果蜂蜜奶酪面包[/cn] [en]Vous ne savez pas comment cuisiner des figues fraîches ? Cette recette prête en moins de 15 minutes vous séduira par sa simplicité et par ses saveurs subtiles.[/en][cn]你还不知道如何烹饪新鲜的无花果吗？这个菜谱将教你在15分钟之内做出简单而又美味的菜品。[/cn] [en]INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)[/en][cn]配料（四人份）[/cn] 4 tranches de pain de campagne 4片面包片 8 figues fraîches 8个新鲜无花果 Caillé de brebis 山羊凝乳 20 g d'ossau-­iraty 20克奥索-依拉蒂奶酪 Miel de montagne 蜂蜜 Huile d'olive 橄榄油 1 branchette de thym一支百里香 1 branchette de romarin一支迷迭香 Poivre mignonnette花椒粉 [en]PRÉPARATION[/en][cn]制作过程[/cn] [en]Faire griller les tranches de pain de campagne. Tartiner une cuillère de caillé de brebis, puis assaisonner de poivre mignonnette. Couper les figues en trois dans le sens de la longueur, puis effeuiller le thym et le romarin.[/en][cn]烤面包片。在烤好的面包片上涂上凝乳，再用些花椒粉调味。将无花果纵向切成3段，接着去掉百里香和迷迭香的花瓣。[/cn] [en]Parsemer ces herbes sur les tartines avant de disposer les tranches de figue.[/en][cn]将这些香草撒在面包片奶油之上，接着放上切好的无花果小段。[/cn] [en]Verser un filet d'huile d'olive et de miel, puis décorer de quelques copeaux d'ossau­-iraty faits à l'aide d'un économe. Déguster sans attendre.[/en][cn]然后在上面洒些甜品了，这不，小编偶然在网上发现了这款让人垂涎三尺的法国甜点：无花果蜂蜜奶酪面包，香甜少许橄榄油和蜂蜜，最后用水果刀擦出来的奥索-依拉蒂奶酪碎屑装饰。这样就做好了，快来享用吧！[/cn] 本内容为沪江法语Riche木头羊原创，转载请注明出处，欢迎指出错误。

有的口味和颜色吃完人生不幸福！ [en]Top4 La Réglisse [/en][cn]甘草糖[/cn] 是的，你没有看错，确实是甘草糖来着。虽然小编一看到甘草只能想到小时候喝中药的岁月，但是甘草糖确实深得法国人民的喜爱，有各种不同的形状不同的牌子，通过不同的配方，将甘草融入到糖果中，化腐朽为神奇。 [en]Top3 Le nounours à la guimauve [/en][cn]小熊糖[/cn] 这款糖果从造型上就赢了……小朋友们最喜欢了嘤嘤嘤~萌就是王道！ [en]Top2 Les Dragibus [/en][cn]多味珍珠糖[/cn] 当你搜索这款糖果，你会发现最常见的搜索结果是：“求问这款糖果的XX色是什么口味的！”是的，长相只是一个圆球的它打败小熊糖的原因就是它丰富的口味！有种哈利波特的比比多味豆的感觉呢~当然这款糖果你