巧克力豆小松饼（Muffins allégés aux pépites de chocolat）一种看起来就像深红色宝石嵌在异国他乡土地上的美味，等待你用满怀期待的嘴去发现浓香馥郁的咖啡土壤中那与之蜜里调油的惊喜吧！

面容姣好的松饼在向你的味蕾示好

一伙松饼刚刚从烤炉里出来

松饼的阅兵式么

加了不同内容的巧克力松饼，内部流淌的滋味是覆盆子么

Préparation : 10 min

准备：10分钟

Cuisson : 20 min

烘焙：20分钟


Ingrédients (pour 12 muffins) :

材料（可做12枚）：


- 210 g de farine

面粉210克

- 150 g de sucre

糖150克

- 2 cuillères à café de levure

2勺掺咖啡的酵母粉

- 25 cl de lait écrémé

脱脂奶250毫升

- 60 g de beurre fondu allégé

酥油60克

- 100 g de pépites de chocolat

巧克力小碎块100克

- 1/2 cuillère à café d'essence de vanille

二分之一勺掺咖啡的香草油

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Mélangez la farine, la levure et le sucre.

Dans un autre récipient mélangez le beurre fondu, le lait et la vanille.

Creusez un puits dans la farine et versez le lait et le beurre.

Mélangez, mais pas trop, il doit rester des grumeaux pour que ça gonfle bien!

Incorporez les pépites.

Beurrez 12 moules à muffins ou utilisez des moules en silicone.

Remplissez les aux 3/4 et faites cuire 20 min environ.

Dégustez!


（食谱来源：Marmiton）


步骤：
把炉子加热到180℃
把酵母和糖拌进面粉里
拿一只容器将酥油、牛奶和香草油混合到一起
在和好的面中间深挖一个洞，将混合好的油汁倒入其中
稍稍和一下，为了让松饼有松的感觉，要保留一些混合不均匀
这时在面团中加入巧克力小碎块
在松饼模子内测涂上黄油，或者使用不沾面的硅胶松饼模子
把面放入模子中，不要填满，四分之三满为佳，随后上炉烤制20分钟左右即可
赶紧尝尝吧！