99%的人还没发现的法国美食电影
作者:银河护卫队|来源:沪江法语|2017年10月12日 16:05

各位小伙伴们,放假几天是不是已经实现了每逢佳节胖三斤的小目标了呢?选择困难症的法语君又陷入了过节不知道吃啥好的迷思之中,果然“随便”是天下最难做的饭啊。希望以下几部美食电影可以帮助大家获取一些好点子!

这顿150年的法国年夜饭发生在19世纪70年代。一对笃信宗教的姐妹拒绝了各自年轻英俊的恋人,甘心追随父亲在一个与世隔绝的小村庄过着苦行僧般的生活。

但是一成不变的教义和日新月异的社会变革在教徒们的心里发生了碰撞,就在矛盾一触即发之时,一个来自巴黎的陌生女子打破了沉寂。

身世神秘的巴贝特女士原来是法国餐厅的名厨,她为了回报好心收留自己的姐妹俩,亲自掌厨,为当地的村民奉献了一顿令他们毕生未见的丰盛大餐,而这顿饭也触发了人们的思考,令矛盾冰雪消融。

在这里也讲讲法语君印象最为深刻的几道菜:

千层面盒烤鹌鹑填佩里格酱(Caille en Sarcophage avec Sauce Perigourdine),不过很难想象法国人怎么吃得下这么一直鹌鹑就是……

外表十分诱人的甜点朗姆巴巴(Baba au Rhum),在蛋糕上浇上糖浆、水果和朗姆酒,香甜怡人。

还有德米多夫比利尼饼(Blinis Demidoff),配上鱼子酱,简单却美味。

影片根据真实故事改编,其原型就是法国总统密特朗和他的女厨师DanièleDelpeuch。片中女主角霍腾斯Hortense Laborie是一位生活在佩里戈尔的料理达人,因做菜风格独具特色,她经营的小餐厅也声名鹊起。

岂料,这份才华和名气竟然被共和国的总统看中,任命她在爱丽舍宫专门负责自己的饮食。这一举动令中央厨房的厨师们大感意外而愤愤不平,他们对霍腾斯的到来充满了不屑和抗拒。

面对种种难关,霍腾斯毫不退缩,一方面和大厨们针锋相对,用正宗又时尚的餐品征服同事,另一方面,又用一道道用心烹制的美食治愈了总统疲惫的心情。

不过无论剧情怎样,最吸引法语君的还是一道道精致的法国菜,只需看一眼便能感到人生的美好。

眼神锋利的杀手里昂变身软萌的憨憨大厨,和天马行空的小厨师上演了一出美味与笑料兼具,才华和“美貌”并重的美食喜剧。

让雷诺饰演的亚历山大是一家米其林餐厅的三星主厨,然而江郎才尽的他却遭遇事业瓶颈。菜单万年不变,新品反应平平,而“分子料理”却大行其道,令他的主厨地位岌岌可危。

(是不是很有料理鼠王的感觉?)

就在亚历山大焦头烂额之际,一个“油漆工”做的菜却令他惊为天人。屡屡失业的杰克有着与生俱来的料理天赋,但他不甘人摆布的个性却令他不断受挫。

亚历山大看中了杰克的才能,杰克更是三星大厨的仰慕者。两人一拍即合,决心为荣誉一战。在片中,两人相爱相杀,又惺惺相惜。为了刺探对手餐厅的秘密,更不惜穿起和服,cos日本游客,wuli杀手蜀黍的扮相相当辣眼睛啊。

电影里无数爆笑段子让人捧腹大笑,不过精美的摆盘也让人深深喜欢上法国大餐:

法国的实力笑将路易·德·菲奈斯在片中饰演一位著名的美食杂志主编,他天赋异禀,嗅觉和味觉十分敏感,食物是否新鲜美味,他一尝便知,堪称法国食神。

这位美食家以鉴别美食为己任,经常乔装打扮出入各个饭店餐厅,简直是行走的大众点评网。

他的舌头厉害,手中的笔杆子更加犀利。品质一流的餐厅,他不吝赞美,热情推荐。反之,以次充好,滥竽充数者,他便秋风扫落叶,毫不留情,骂之而后快!

影片讽刺工业食品,幽默深刻,加上路易菲奈斯精湛的表演,令人百看不厌。

约翰尼德普和朱丽叶比诺什主演的经典影片。寒冬的一天,年轻的孤身女子带着女儿和一身甜香出现在平静而封闭的法国小镇。他们在这里开了一家巧克力店,相信每个人心中,都希望能开这么一家温馨的小店。

小镇上的居民都恪守着伯爵世代定下的规矩,他们循规蹈矩,上教堂,过斋月,女人侍奉丈夫,鳏寡不能相处。人人相互监督,不敢越雷池一步,整个小镇过着令人窒息的日子。

而女主却毫不在意伯爵的约束,她穿漂亮的鞋子,她在斋月请人吃甜品,她从不做礼拜。甚至是她做出的巧克力却仿佛施了魔法,总是探寻到人们内心深处的渴望。

(看着这样的巧克力,是不是觉得很幸福?)

(看完电影,简直爱上巧克力)

原本封闭的小镇忽然有了新的色彩,人们慢慢的被女主的巧克力店所吸引。但这一切却激怒了伯爵。他暗中指使人们疏离这对母女,企图将她们赶出小镇。

这时,吉普赛船长洛克斯远道而来,他的出现更加刺激了伯爵,也给女主的生活带来了意想不到的惊喜,也带来了继续抗争的勇气。

法语君温馨提醒:这部电影里撒的不仅是美食,还有狗粮,大家深点。

这是一部被美食鉴赏家蔡澜先生力荐的电影。VATEL直译为瓦特尔,是“大鼻子情圣”杰拉尔德帕迪约在片中主人公的名字。

身居北部的王子孔代面临一场严重的财政危机,为了获得国王路易十四的支持,孔代妄想用一场无与伦比的奢华盛宴来取悦国王。他将这个使命交付给自己最信任的管家VATEL。

VATEL是孔代最忠诚的仆人,和王子感情深厚。他深知这个任务的轻重,于是竭尽全力,创造了一场长达三天三夜,极致而非凡的歌舞饕餮之宴来赢取国王的恩宠。

最后,VATEL的宴会成功了,但是他却被毫无情谊的孔代当成礼物送了国王,深感羞辱的VATEL最终选择了死亡,空留下一场繁华,如同梦幻一场。

影片完美地重现了法国17世纪宫廷盛宴的豪华,从布景、道具到服装、配饰皆富丽堂皇,对细节的精致要求达到了苛刻的地步,处处都经得起推敲。

看完这些电影的介绍,是不是口水泛滥了呢?欢迎大家留言推荐其他与法国美食相关的电影哦!

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