INGRÉDIENTS
25 g de beurre - 40 g de sucre
60 g de farine - 3 gros oeufs
1 boîte de 450 g de maïs en grains, égouttés
25 cl de crème légère liquide
12,5 cl de lait entier
12,5 cl de crème fraîche épaisse

配料：
黄油--25g 糖--40g
面粉--60g 鸡蛋--3个
沥干的玉米粒--450g
液体奶油--25cl
全脂牛奶--12.5cl
鲜奶油(稠)--12.5cl

RECETTE
Mettez le maïs dans une cocotte de 2 l de contenance préalablement beurrée.Parsemez de morceaux de beurre.Battez les oeufs jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.Ajoutez, tout en continuant à battre, le lait, la crème fraîche et la crème liquide.Versez sur le mélange sucre-farine et mélangez bien.
Versez sur le maïs et mettez au four préchauffé sur th. 6/180°.Faites cuire 12 mn puis remuez entièrement le contenu.Continuez la cuisson pendant encore 50 à 60 mn jusqu’à ce que le pudding soit gonflé et légèrement doré sur le dessus.

事先在2升的容器里抹上黄油，然后撒上黄油粒。把鸡蛋达到泡沫状后加入牛奶、鲜奶油和液体奶油后，继续不停地打蛋。然后，在蛋奶液中加入准备好的糖和面粉，搅拌到均匀并且呈稠糊状。
倒入玉米粒后放入预热好的烤箱。烤箱调至6/180°。12分钟后，搅拌一下布丁。再耐心等上50~60分钟，金黄香甜的DIY玉米布丁就出炉啦！赶快尝一尝吧！