L'art culinaire
烹饪艺术

日本是“味噌”«miso»的起源，一种发酵的大豆酱制剂; “maki”，maki zushi“寿司卷”的缩写; 由teri“漆”和yaki“烤”组成的“teriyaki”; 清酒，十七世纪在法国以“saqué”的形式出现，以及“寿司”«sushis»，“生鱼片”«sashimi»，“饺子” «gyoza» 这三个词也出现在二十世纪下半叶的词典中。“ramen”和“mochi”虽然非常普遍，但没有被收录进Petit Robert和Le Petit Larousse中。

“大豆” «soja»、“柿子”«kaki»和“豆腐”«tofu»这三个法语词都来源于日语。“大豆”，Le Trésor de la langue française指出，可能来自荷兰语大豆，日语shōyu“酱油”和汉语（粤语tséung-yau，mandarin chiang-yu，字面意思“大豆油”，清“豆”和“油”）。十八世纪证明，这个词在法国被发音为“sogea”，在加拿大被称为“soya”。

要注意的是，“tchin-tchin”这个表达不是来自于日语，而是中文。这个名为“qing qing”的说法用于邀请某人喝酒。它来自“请”，意思是来自中国广东地区的“你好”。但最好不要在日本使用它。“Tchin-tchin”意为“pénis”......最好用其同义词“Kampai”代替。

L'art martial
武术
Sojutsu，Ninjutsu，Naginatajutsu，Hojōjutsu，Battōjutsu，Battōjutsu......法国榻榻米已经在几十年内逐渐变得日语化。尽管一些来自于霓虹国的文字仍没被收录进字典中，我们还是在法语中见到许多来自于日语的运动词汇。如“相扑”，1863年使用的形式是“soumo”（斗争）；“柔术”最初1903年的写法是jujëtsu，意为“灵活的艺术”；“柔道”«judo»（1931），意为“灵活原则”；“空手道” «karaté»（1956年）; “合气道” «l'aïkido» （1961），意为“和平之路”; “剑道”«kendo»（1970），意思是“剑的道路”。

要注意，“功夫”«kung-fu»，“太极拳”«taï-chi-chuan»并不是来自于日语，而是来自中文。“功夫”，一种与空手道类似的运动，1970年被收录进法语词典。“太极”，即一种体操和一系列缓慢动作，这个词可以追溯到1978年。最后，请注意“乒乓球”«ping-pong»并不是来自我们的亚洲邻居，而是来自英语。这个词诞生于两个拟声词，可以追溯到1901年。

L'art, du papier à la musique
艺术、文学和音乐

我们在文学作品中可以发现“haïku”这个词。这个词诞生于1922年，指的是一首由十七个音节组成的古典诗歌，分为三句诗。例如：“Mes larmes grésillent / En éteignant / Les braises”，（MatsuoBashõ）。“折纸”«origami»这个词也来源于日语。1954年证明，折纸是由ori“弯曲”和kami“纸”组成的。Le Petit Robert指出，它指的是折叠纸的传统艺术。另请注意，虽然词“shôjo”，“shônen”，“seinen”（漫画的三个主要类型）还没被收录进法语单词中，但它们早已经进入到了日本漫画爱好者的话语中。

音乐领域有“卡拉OK”«karaoké»这个词。1985年，这个词来自kara“void”和oke“orchestration”。Le Trésor de la langue française 指出“艺伎”«geisha»这个词指的是一位女性在茶馆扮演女主人的角色，在日本也可以指歌手，舞蹈家和音乐家，通常是有着高级教育的人。在1887年首次写作“guécha”，这个词很快演变为我们今天所熟知的拼写“geisha”。

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