你喜欢吃新鲜的什锦水果吗?你喜欢吃爽滑可口的果冻吗?你喜欢香气诱人的椰汁吗?如果这些你都喜欢,那么今天介绍的这个甜点你一定不能错过:同时结合了什锦水果、椰汁口味和果冻的缤纷美味——什锦水果椰奶冻(Gelée à la noix de coco et aux fruits variés)

Préparation : 5 min
Cuisson : 1 min
Repos : 2 h

准备:5分钟
制作:1分钟
等待:2小时

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 40 cl de lait de coco
- 30 cl d'eau
- 70 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de poudre d'agar
- des fruits au choix (fraises, framboise, mangue, kiwi...)

配料(4人份):
40毫升椰奶
30毫升水
70克白糖
2汤勺冻粉
按个人口味选择水果(草莓,覆盆子,芒果,猕猴桃……)


Préparation :
Faire chauffer le lait de coco, l'eau, le sucre, dans une casserole.
Lorsque le mélange frémit ajouter l'agar, bien mélanger au fouet et laisser sur le feu 1 min.
Verser dans un petit moule carré, attendre 1 min et rajouter les fruits.
Mettre au réfrigérateur au minimum 2 h.

制作:
在平底锅里加热椰奶,水,和白糖。
然后一边轻轻摇动平底锅一边加入冻粉,充分搅拌并放在火上加热一分钟。
把锅里的混合液体倒入方格模具中,等待1分钟后加入水果。
放入冰箱冷冻至少2小时。
这就大功告成啦!
是不是非常简单好做呢~赶紧尝试一下它的味道如何吧~~


(翻译内容为沪江法语原创,转载请注明沪江法语)