身为一个资深吃货，怎么能错过法式美食的饕餮盛宴？到了法式餐厅想吃顿正宗的，可是菜单上的菜名跟天书一样全都看不懂？就算菜单上配有中文，可要是能用法语点菜那该有多拉风呐？于是小编为大家搜集了非常实用的法语菜名大全，快来学习吧！今天介绍的是开头字母为C—E的菜名哦！


C
cacahuète  花生仁
cacao    可可
café    咖啡 (咖啡店：magasin de café，咖啡馆：café bar )
canard   鸭子(北京烤鸭：Beijing duck ，鸭胗儿：gésier de canard ，鸭胗肝：gésier et foie )
carotte   胡萝卜( 萝卜：radis)
carpe   鲤鱼
casse-croûte   小吃
céleri    芹菜
céréales   谷类食品（燕麦片，玉米片等）
cerise   樱桃
champignon   蘑菇(冬菇：champignon d'hiver/champignon séché，香菇： champignon parfumé)
chataigne    栗子
chataigne d'eau    菱角
chèvre   山羊
chou   包菜
chou chinois   白菜（白菜心儿：cœur de chou）
choucroute   酸菜
chou-fleur   花菜，花椰菜
ciboule   葱
ciboule chinoise   韭菜（韭黄：bulbe de ciboule）
ciboulette   小葱
citron   柠檬（柠檬片：rondelle de citron 柠檬汁：jus de citron 柠檬水： citronnade)
citrouille / courge    南瓜，西葫芦
cochon   猪
cochon de lait grillé    烤乳猪
compote    (水)果泥
concombre   黄瓜
concombre de mer   海参
confiserie   糖果，甜食
confiture, marmelade    果酱
coq   公鸡
coriandre   香菜，芫荽
cornichon   酸小黄瓜
côtelette  　肋骨,肋条,排（猪/羊排：côtelette de porc/de mouton)
crabe   螃蟹
crème (du lait)   奶油
crème glacée / glace   冰淇淋(香草冰淇淋：glace à la vanille)
crêpe   饼（煎饼：crêpe frite ，蒸饼：crêpe cuite à la vapeur，包烤鸭的薄饼：crêpe pour canard laqué)

crevette   虾 (海米，虾干：crevette séchées，青虾：crevette d'eau douce，大虾：crevette rose/bouquet，龙虾：crevette dragon，螯虾, écrevisse)


d

daurade   黄花鱼，鲷
dim sum    点心
dim sum à la viande  小笼包，生煎(肉饼)


E

eau   水 (开水：eau bouillante，热开水：eau bouille chaude，凉开水：eau bouillie refroidie)
eau froide (non bouillie), du robinet  冷水，生水
eau glacée    冰水
eau chaude   热水
eau potable  饮用水
eau non potable    非饮用水
eau minérale    矿泉水
eau de vie   烧酒，白酒
écrevisse   喇蛄，鳌虾
épices  香料
épinards  菠菜