酸酸甜甜的柑橘是很多人喜爱的水果，不过吃过用柑橘做的汤的人应该不多吧？今天小编就为大家介绍一道简单可口又富含维生素的柑橘蜂蜜汤(Soupe d'agrumes au miel)，有兴趣的同学不妨动手试试看哦！

Préparation : 30 min
Cuisson : 5 min

准备：30分钟
制作：5分钟

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 5 pamplemousses roses
- 5 oranges
- 5 clémentines
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- gingembre frais râpé

配料（6人份）：
5个葡萄柚
5个橘子
5个细皮小柑橘
2汤勺蜂蜜
2/1咖啡勺姜粉
新鲜姜丝


Préparation :
Détailler tous les agrumes en quartier dans un saladier.
Presser le jus présent dans le reste de la peau une fois les agrumes détaillés en quartier au dessus d'une casserole.
Ajouter dans cette même casserole le miel et le gingembre. Chauffer pour permettre au miel de fondre. Verser le tout encore chaud sur la salade d'agrumes.
Déguster frais avec de petits biscuits ou des morceaux de nougatine.

制作：
把所有的柑橘类水果都一分为四的切好，放到沙拉盆里。
水果切好后把残留在果皮里的果汁挤到平底锅里。
把姜和蜂蜜加入锅里。加热把蜂蜜融化。把加热的东西倒进装了柑橘的沙拉盆里。
这道汤搭配小饼干或者奶油夹心饼干一块吃，味道会更好哦~~

(翻译内容为沪江法语原创，转载请注明沪江法语)