超简易美味点心:柠檬奶酪慕斯
大家对慕斯蛋糕都不陌生了吧,是跟布丁一类的甜点,但又比布丁更为柔软,入口即化,非常受女生们的欢迎哦!今天介绍给大家的就是一道做法超级简单的美味慕斯:Mousse au citron et au Mascarpone。
Cuisson : 2h de freezer
制作:2小时冷冻
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 2 dl de crème fraîche
- 100 g de jus de citron
250克马士卡彭奶酪
100克白糖
2分升鲜奶油
100克柠檬汁
Mélanger le mascarpone avec le sucre, le jus et le zeste du citron.
Incorporer la crème fouettée, et placer au freezer pendant 2 h.
把马士卡彭奶酪和白糖、柠檬汁、柠檬皮混合均匀。
把混合物像打鸡蛋一样充分搅拌,然后冰冻2小时即可。
(翻译内容为沪江法语原创,转载请注明沪江法语)
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