Type de plat : Entrée  类型：前菜
Nb de personnes : 6  人数：6人
Difficulté : Très facile  难度：很简单
Coût :Bon marché  成本：便宜
Préparation : 5mn  准备时间：5分钟
Cuisson : 0mn  烧煮时间：0 分钟
Temps total : 5mn  总时间：5分钟

INGRÉDIENTS  配料
600 g de crevettes roses décortiquées 600克明虾虾仁
100 g de fromage  100克奶酪
1 c. à soupe de moutarde à l’estragon ou au basilic  一勺带有罗勒草或者龙蒿的芥末
2 c. à soupe de jus de citron  两勺柠檬汁
2 c. à soupe d’herbes hachées (basilic,estragon, cerfeuil ou coriandre)  2勺切碎的调味蔬菜（罗勒草，龙蒿，雪维菜 ，或者香菜）
Sel 盐
Poivre  胡椒粉

RECETTE CREVETTES SAUCE AUX HERBES FRAICHES  新鲜蔬菜酱汁拌虾菜谱
Mélangez le fromage blanc, le jus de citron, 1 c. à soupe d’eau, la moutarde, les herbes lavées, séchées et hachées dans un saladier.
混合奶酪，柠檬汁，1汤勺水，芥末，调味蔬菜洗完晾干后切好，一起放在色拉盆中。
Ajoutez les crevettes, salez avec le sel, poivrez et réservez au frais jusqu’au moment de servir. 
放入虾仁，加入盐，胡椒粉，放在阴凉或是冰箱里储存直到食用。