在法语里面，有一个非常优美的词汇，用来形容酒的外观，那就是“robe”。这个浪漫而又非常女性化的名字，中文翻译做“酒裙”，是用来形容对酒的第一感官，也就是眼睛观察下的酒的外观。直白的说，就是将酒倒入一个透明酒杯，装满1/3左右，在白色背景下，通过不同的光线角度观察酒的颜色以及浓稠度（也就称作厚薄度）。这个名词借用了女士们的裙子的色彩，一个永远没有底限，永远富有想象力却存在细微的差别的感官名词，一个容易被忽视却又非常重要的步骤，却是再适合不过了。

酒类的robe 可是非常专业的一个词，上面的这张表囊括了基本所有的可能看到的颜色，它们不但指出了酒的浓稠度，还能告诉我们当年葡萄的质量，葡萄的产地以及酒龄。也就是说，Robe会随着酒龄而所有改变。

在法语的酒典里面对这个词的定义就是“la couleur, la brillance, la limpidité, l'intensité (qu'on appelle la robe du vin)”（也就是说，颜色，亮度，光泽以及厚度）

颜色，就是对酒的第一感觉，例如红酒，第一感就是红色，这只是robe的第一层次；

亮度，指的是酒对光线的敏感度，是否会产生折色，是否会传递光线，可以通过翻转酒杯来评价（动作幅度不要太大，只要是侧看，正看，反看等不同角度来看）；

光泽，其实就是看这酒是否清澈或是浑浊，是判断是否存在问题的第一步骤，譬如说，木质瓶塞的红酒，久放有可能会有木塞风化到酒里面，出现酒变质或是非常浑浊的现象，当然，也可能是没有经过过滤处理的酒；

厚薄或是浓稠度常被用来混合着酒的颜色说，实际上颜色的含义是有区别的，主要是透过装了酒的杯子来阅读，来辨别酒的厚薄度，下面的视频里面会有说明。

很多酒类爱好者，会把酒裙和酒的颜色混淆，实际上这是两个不同的概念，例如说我们所谓的红酒，就不是只有红这一种颜色，红色只是大类，里面还有具体的差别，下面就让我们来看看法国比较专业的人士是怎么介绍robe这个概念吧

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【小编总结】

当我们说到 la robe rouge, la robe jaune等等的时候，所指的是robe中的 teinte，也就是酒的初看的颜色，而后对其全面的概括才是所谓的"酒裙"，简单的说，"酒裙"/robe是个整体概念，robe可以简单的用来只做颜色，亮度，厚度等单方面的解释，这时候代表的概念就不是"酒裙"，只是简单的外观了。