Selon les pays, la teneur en sel des aliments vendus dans les grandes chaînes de restauration rapide comme KFC ou McDonald's peut. La France, avec le Royaume-Uni, est l'un des pays où les résultats sont les moins mauvais, les États-Unis et le Canada étant ceux avec les aliments les plus salés, avec l'Australie et la Nouvelle-Zélande juste derrière.
大型快餐商,像KFC与麦当劳,他们销售食物的含盐量会根据国家的不同而不同。法国和英国是调查结果较好的国家,美国和加拿大是食物含盐量最高的国家,澳大利亚和新地岛紧随其后。

Le sel est très utilisé car il est très peu cher et peut même servir à faire ressortir le goût sucré des desserts. L'autre avantage dans la restauration rapide, c'est qu'il donne soif et fait consommer plus de sodas et autres boissons gazeuses, qui contiennent elles énormément de sucre.
盐很便宜,但却可以突出点心的甜味。这就是盐被广泛使用的原因。而且他对于速食的另一个优点是,他可以让人口渴,以至消费更多的汽水或者碳酸饮料,这些都含有大量的糖分。

Mais le sel comprend des sodiums en quel on est mal de consommer beaucoup. Les deux pays avec les teneurs en sel les plus basses, la France et le Royaume-Uni, ont tous deux inscrit la baisse de la consommation de sodium dans leurs priorités pour leurs programmes de nutrition et de santé.
但盐中含有钠,我们食用过多是不好的。法国和英国,这两个含盐量最低的两个国家,都已经将食用过低的钠列入他们食品健康计划的首要大事。

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