La Fête des fantômes est une fête chinoise qui a lieu le 15e jour du septième mois lunaire, dit mois des fantômes. La tradition veut que pendant cette période soient relâchés sur terre les esprits retenus dans les enfers parce qu'ils ne reçoivent pas de culte, ou ne peuvent trouver la paix pour cause de mort violente ou de mauvaise conduite. Ces "esprits orphelins et fantômes sauvages" se voient offrir des repas réconfortants et des cérémonies pour leur délivrance. Le mois des fantômes est considéré comme dangereux. En effet, outre le fait que les esprits non apaisés sont susceptibles de jouer de mauvais tours, leur nature trop yin est préjudiciable à la santé des vivants. C'est pourquoi, traditionnellement, on évite autant que possible pendant cette période les activités et endroits à risque ainsi que les évènements importants (mariages, déménagements etc.).
“鬼节”是中国一个传统节日，每年农历七月15日这天举行。传说鬼魂会在这一天从地狱被放出来，因为没有收到祭品或者是因为冤死而戾气太重。所以人们准备一些很好的饭菜和一些仪式以表示慰藉。鬼节这天通常被认为不太安全。事实上，除了哪些怨气难平的鬼魂之外，他们本身的“阴气”也会损伤活人的身体。所以，按照传统，人们会避免在这一天举行婚礼，搬家等重要的活动。

佛教典故
依照佛家的说法，农历七月十五日这天，佛教徒举行“盂兰盆法会”供奉佛祖和僧人，济度六道苦难，以及报谢父母长养慈爱之恩。
据《佛说盂兰盆经》的记载，“盂兰盆（ullambana）”是梵语उल्लम्बन，“盂兰”意思是“倒悬”；“盆”的意思是“救器”，所以，“盂兰盆”的意思是用来救倒悬痛苦的器物，衍生出来的意思是：用盆子装满百味五果，供养佛陀和僧侣，以拯救入地狱的苦难众生。
释迦牟尼佛有一重要弟子名唤目犍连（简称目连），修持甚深，以神通著称，相传目连的母亲做了很多坏事，死后变成了饿鬼，目连通过神通看到后十分伤心，就运用法力，将一些饭菜拿给母亲食用，可是饭一到母亲口边就化为焰灰，目连大声向释迦牟尼佛哭救。佛陀告诉他，必须集合众僧的力量，于每年七月中以百味五果，置于盆中，供养十方僧人，以此般功德，其母方能济度。目莲依佛意行事，其母终得解脱。
这种仪式最早从南北朝时代目连救母的功德法会中开始流行，据《佛祖统纪》记载，梁武帝即开始设坛举行盂兰盆法会。自此往后，历代帝王臣民多遵佛制，兴盂兰盆会，以报答父母、祖先恩德。

道教说法
道教全年的盛会分三次（合称为“三元”），认为“三元”就是天官大帝、地官大帝及水官大帝“三官大帝”的别称，正月十五、七月十五以及十月十五为三官大帝的诞辰。
• 正月十五日称为“上元”——天官生日，主要是举行赐福的仪式。
• 七月十五日称为“中元”——地官生日，用以赦免亡魂的罪。（中元法事是为亡魂赦罪，但是绝对不能完全解除罪孽，只是减轻了一些，希望他们早日安息。）
• 十月十五日称为“下元”——水官生日，是为有过失的人解除厄运。
相传七月地狱大门开放一个月，所有的无主孤魂全从阴间出来，到阳间接受人民的供养，因此各地方都纷纷在这一个月举行“普度”布施的祭祀仪式。

词汇小贴士：
1. La Fête des fantômes  中元节（“鬼节”）
2. Les esprits orphelins et fantômes sauvages   孤魂野鬼
3. le Gouverneur du Ciel   天官
4. le Gouverneur de la Terre   地官
5. le Gouverneur des Eaux   水官

民间祭奠仪式：

在诸多华人社会如中国大陆、香港、澳门与台湾、新加坡等，中元是相当重要的民俗节日，不少人会在旧历的七月初一到七月卅日之间，择日以酒肉、糖饼、水果，甚至全猪（闽南语俗称神猪）、全羊等祭品举办祭祀活动，以慰在人世间游玩的众家鬼魂，并祈求自己全年的平安顺利。
现时民间的“中元普渡”习俗是三教合流的结果，民间把道教中元祭祀和佛教目连救母的传说习合，把施饿鬼与祭奠亡魂相混，形成一种民间习俗。每年到了农历七月中，人们都会宰鸡杀鸭，焚香烧纸，拜祭由地府出来的饿鬼，人们相信这样可以化解其怨气，不致于为祸人间。
普渡的祭拜方式有三种：
1. “三案式”：分为上案（地藏菩萨、观音菩萨、地官大帝、救苦天尊与众神佛）、中案（普渡真君）、下案（好兄弟）。一共摆放三张神案，纸钱、祭品各异。此种仪式繁琐，最为虔诚。
2. “两案式”：仅供奉普渡真君（普渡公）神案、好兄弟神案。这是折衷的结果。
3. “一案式”：先祭祀完普渡真君，烧完四色金纸后，再呼请好兄弟加以祭拜。改良方式有“一案两炉式”，坛首摆放普渡真君香炉，先向真君顶礼，拜完后再祀坛中摆放好兄弟香炉。
在台湾民间信仰，普渡的摆桌祭拜，又分成“公普”（又称“联普”，全聚落、团体或庙境居民联合举办）与“私普”（个人或单一家庭、机关举办），今日台湾，由于商业社会，几乎皆以方便面、零食、白米等能久贮之物为主，而牲礼、五味碗也愈来愈少见。
普渡举办时，供桌上也会竖立彩色三角形纸旗，号称“普渡旗”，该旗以毛笔写上“广赞中元”、“广施盂兰”、“敬奉阴光”、“冥辉普照”等“中元敬语”，也会写上信士姓名。
先祭拜统领万姓幽灵的普渡真君，并焚烧四色金纸。烧完金纸后，开始祭拜所谓的“好兄弟”，并在每一项供品插上一炷香，也会在供桌下放置香皂、毛巾与盛满清水的面盆供“好兄弟”梳洗，此时有的人会先烧“经衣”，这是一种代表衣物与日用品的纸钱，让“好兄弟”们先换上新衣。许多抽烟者，还会点燃香烟，插在香脚上，推己及“魂”，供“好兄弟”吞云吐雾，别有一种人情味。祭拜完后，焚烧银纸，欢送众家“好兄弟”离开。

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