（图片来自@刘莲isabella）

La Fondue chinoise 中式火锅

Quelle est le moment correct où l'on peut manger les légumes ou les viandes lorqu'on prend la fondue chinoise?

在吃火锅的时候，什么时候可以去吃涮下去的菜？

tête de poisson: 15 minutes après avoir cuit

鱼头：烫下去15分钟后

pied de poulet: 15 minutes après avoir cuit

凤爪：烫下去15分钟后

boulette de hachis en boeuf: 10 minutes après avoir cuit

牛肉丸子：烫下去10分钟后

gras de boeuf: 5 minute après avoir cuit

牛肚：烫下去5分钟后

crevette: 5 minuste après avoir cuit

虾：烫下去5分钟后

6.Pleurotus ostreatus: 6 après avoir cuit  

平菇：烫下去6分钟后

laminaire: 5 après avoir cuit

海带：烫下去5分钟后

boulette de hachis en coriandre:4 après avoir cuit

香菜丸子：烫下去4分钟后

pousse de bambou:5 après avoir cuit

竹笋：烫下去5分钟后

peau de tofu: 2-3 après avoir cuit

豆腐皮：烫下去2-3分钟左右

navet:3 après avoir cuit

萝卜：烫下去3分钟后

1 toufu: 2-3 après avoir cuit

豆腐：烫下去2-3分钟后

germe de soja:3 après avoir cuit

豆芽：烫下去3分钟后

1 jambon épicé : immédiatement

午餐肉：可直接吃

corriandre: moins de 1 minute après avoir cuit

香菜：最多烫一分钟

tomate: immédiatement

西红柿：可直接吃

chou-fleur: 3 après avoir cuit

花菜：烫下去3分钟后

1 racine de lotus: 1-3 après avoir cuit

藕：烫下去1-3分钟后

concombre: immédiatement 

黄瓜：可直接吃

batavia de mer: 5 après avoir cuit

海白菜：烫下去5分钟后

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