Le club sandwich est un sandwich composé la plupart du temps de deux étages de garniture, séparés par des tranches de pain. Il est normalement coupé en quartiers, qui sont disposés à la verticale, et retenus par des cure-dents.
公司三明治是一种大多由面包分开夹了两层料的三明治。通常对切成4小块，竖着放，由牙签固定住。

Le club sandwich aurait été inventé dans un club de paris huppé, le Saratoga Club-House de Saratoga Springs, New York au XIXe siècle.
公司三明治应该是在19世纪时，纽约州萨拉托加温泉市的萨拉托加俱乐部，一家高档赌博俱乐部中发明的。

（上诉法语内容节选自维基百科法语版）

Club sandwich américain
美式公司三明治

Type : Plat principal
Difficulté : Très Facile
Coût : Bon marché
Temps de Préparation : 20 min
Temps de Cuisson: 15 min
类型：主菜
难度：很容易
花费：便宜
准备时间：20分钟
烹饪时间：15分钟

Ingrédients ( pour 2 sandwichs ) :
- 6 tranches de pain rôtis beurrées
- 1/2 tasse de poulet cuit et tiède (viande blanche) 
- 4 tranches de tomates
- 8 tranches de bacon
- laitue 
- Mayonnaise
配料（2份三明治）：
6片涂了黄油的烤面包片
半杯温的熟鸡肉（白肉）
4片番茄
8片培根
生菜
蛋黄酱

Préparation :
Un sandwich est composé de 3 tranches de pain. 
Voici les étapes pour 1 sandwich :
Sur une tranche de pain beurrée, déposez 4 tranches de bacon, puis de la laitue. Déposez une autre tranche de pain. 
Ajoutez du poulet, et 2 tranches de tomates sur le desssus, pour ensuite fermer le sandwich avec une autre tranche de pain.
Pressez bien, et coupez le tout en X pour faire des 4 triangles. Insérez un cure-dent dans chaque partie du triangle, pour bien faire tenir. 
Certaines personnes préfèrent mettre de la mayonnaise sur les tranches de pain, d'autre la tartineront de mayonnaise en mangeant... 
Servir avec des frites, salade de chou crémeuse, et un "dill pickle".
Bon appétit!
准备：
一份三明治由三片面包组成。
在一片涂了黄油的面包上，放上4片培根，接着放生菜。放上一片面包。
在上面添上鸡和两片番茄，接着放上一片面包。
压住并对角X形切成4块三角形。在每个三角形三明治上插入牙签，以使其固定。
有些人会喜欢在面包上涂上蛋黄酱，有些人则喜欢在吃的时候再抹上蛋黄酱。
与薯条、奶油凉拌卷心菜，及莳萝腌黄瓜。
开吃！

（做法来源）

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