割舍"餐桌上的乐趣"

英国《泰晤士报》报道，为节省开支，许多法国人不得不割舍"餐桌上的乐趣"，一切从简。很多人午餐以三明治替代，晚餐则尽量精简，传统开胃菜也省掉。

法国咖啡、餐厅和酒店所有者联盟副主席弗朗西斯·阿特拉齐克说："人们口袋里的钱少了，所以当他们外出度假时，花钱更加谨慎，常常会精简用餐预算。"

一些受访餐馆主厨介绍说，餐桌预定人数有所减少，而且即使是预定用餐的人，也常常只选择一道主菜、一杯酒加点冰饮用，其他则一概略去。

法国图卢兹一家咖啡店的店主说，人们没有足够的钱整天泡在酒吧里，当他们到酒吧消费时，喝的酒也远比从前少。最近一段时间，人们点一杯酒就会喝上很长时间，再也没有人一杯接一杯地点个不停。