亚耳曾是普罗旺斯境内的贸易重镇之一，今日则是著名的观光景点。亚耳位于隆河畔，自古即是一座重要的城镇，拥有许多古罗马时期的历史遗迹，其中包括建于公元前十年左右的罗马竞技场，这是目前最古老的竞技场之一，可容纳两万名观众，由此可见其规模之宏大。

距离奥朗日不远的亚耳，因艺术大师梵谷的画作而闻名于世。梵谷于19世纪末来到这里，寻找光与影的效果，展现他对绘画的热情，举凡吊桥、修道院及自然景 色，都是梵谷的主题：在他笔下的亚耳平原，秋收后，一片金黄色原野在蓝天的映衬下，矗立着三两房舍，展现恬适生活的极致。