冈达尔奶酪 (le Cantal)

  属于硬质未熟奶酪,产自法国的奥维涅地区,这里养牛业发达。由于拥有高水平的畜牧业,所以也出产优质奶酪。

  经典吃法:在当地法国人用le Cantal奶酪、土豆、葡萄酒、熏过的猪肉块做成的la truffade菜,是本地名菜。

  购买地点:家乐福超市