禁烟 经济危机都是原因

  现在法国传统的咖啡馆和酒吧不是苟延残喘就是关门大吉,有生活习惯和态度的因素,更有经济气候的原因。

  直观印象是,因为人们和公司都在勒紧裤腰带,减少休闲娱乐的费用,所以咖啡吧这样的场所生意不好甚至难以为继了。其实不仅是因为法国人花钱抠门了、喝咖啡少了,开始减少在咖啡馆里互相间有水准的激烈争论,还因为今年1月开始,法国在酒吧、咖啡馆和餐厅全面禁烟。

  在上个世纪60年代,法国有咖啡馆、巴塞丽餐厅(提供地道法国菜、比较随意的坊间小馆)和酒吧等至少20万家。时至今日,这样的小店不会超过41500家,并且还正以每天2家的速度消失。

  根据法国信贷保险公司(SFAC)的统计,2008年上半年,倒闭咖啡吧的数量比去年同期增长56%。