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1, En France, le fromage est un incontournable de la gastronomie française.
在法国，奶酪是法国美食的象征。  
gastronomie: n.f. 美食学，美食术

2, Consommer trop de protéines animales serait plus nocif que fumer, selon une étude américaine. 
美国一项研究显示，食用过多的动物蛋白比吸烟的危害还要大。 
protéine: f. 蛋白质
nocif,-ve a. 有害的，有危害性的

3, Tout est finalement question d'équilibre. 
一切最终都要遵循平衡的原则。 
équilibre: n. m 平衡， 均衡， 平衡状态

4, Une récente étude révèle que près d'un Français sur deux serait en surpoids. 
近一项研究表明接近二分之一的法国人都处在超重状态。 
révéler: vt. 泄露, 揭露, 显示, 揭示
surpoids: m.超重，过重

5, Ah s’il existait des potions magiques capables de nous transformer, ce serait formidable! 
啊，如果存在能够改变我们的魔法药水，那就太好了！ 
être capable de: 能够。

6, Cette épice contient bon nombre de fibres, connues pour leurs pouvoir de satiété. 
这种香料含有大量营养纤维，以其能让人有饱足感而出名。 
(bon) nombre de: 许多的
être connu pour: 因……而出名

7, Le poivre rouge a des propriétés métaboliques puissantes, qui proviennent de la capsaïcine. 
红辣椒具有强大的新陈代谢功效，这源于辣椒素。 
propriété: 特性
métabolique: 新城代谢的

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