Soupe froide de radis roses
樱桃萝卜冷汤

Type : Entrée
Difficulté : Très facile
Coût : Bon marché
Temps de Préparation : 10 min
类型:前菜
难度:很容易
花费:便宜
准备时间:10分钟

Ingrédients (pour 2 Personnes) :
- 350 g de radis
- 1 yaourt brassé allégé
- sel, poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
配料(2人份)
350克樱桃萝卜
1罐减脂厚酸奶
盐、胡椒
1汤匙橄榄油

Préparation :
Nettoyez les radis, coupez-les en rondelles. Mixez-les puis ajouter le yaourt, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
Mixez encore pendant 30 secondes.
Laissez au frais au moins 1 heure.
准备:
萝卜洗净,切片。用食品搅拌机搅碎,接着加入酸奶、盐、胡椒和橄榄油。
继续搅拌混合30秒。
阴凉处或冰箱中至少放置1小时。

Remarques :
Pour une soupe plus dense, vous pouvez remplacer le yaourt brassé par du fromage blanc ou de la crème fraîche épaisse.
备注:
如果想要冷汤更为稠厚,可以用白奶酪或稠厚的新鲜奶油代替厚酸奶。

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