Huile d'olive, poissons frais, légumes du soleil... Le régime méditerranéen est sans cesse loué pour ses bienfaits. Les éléments qui composent ce régime seraient bons pour la santé, car riches en lipides non saturés ainsi qu'en nitrates inorganique, tous importants pour un bon fonctionnement du corps.
橄榄油，新鲜的鱼，绿色时蔬...地中海菜系因其益处而不断受到好评。构成地中海菜食谱的这些成分对身体都非常有好处，因为它们富含不饱和脂肪酸、无机盐等，而这些元素都对身体机能的正常运转起着重要作用。

En plus d'être sain, le régime méditerranéen réchauffe nos assiettes et apporte de la couleur dans nos plats. Parmi le régime méditerranéen, vous trouverez la fameuse bouillabaisse de Marseille ou la daube niçois.
除了食材有益健康之外，地中海菜肴还让我们的餐桌重新变得鲜活，丰富了盘中的色彩。在这一菜系中，您可以一尝著名的马赛普罗旺斯鱼汤，或者是尼斯焖肉的滋味。

Mais la grande star de cette cuisine reste la tomate : en tarte, farcies, cuite ou crue, la tomate illumine toutes les préparations. Mais les poivrons, courgettes, aubergines et olives sont aussi largement présentes. D'accoster sur la Méditerranée, c'est pour une virée pleine de saveurs !
不过地中海菜系中的大明星则是西红柿：不管是放在蛋挞上、或是塞入各种馅料、生吃或者煮熟吃，西红柿总是那一抹亮色。除此之外，柿子椒，西葫芦，茄子以及油橄榄也是经常用来做菜的原材料。停靠在在地中海岸，就是一场味觉的旅行！

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