Si votre alimentation pouvait vous aider à rester plus jeune, plus longtemps ? Voici les 8 aliments les plus efficaces contre les effets du temps.
如果食物可以帮助你留住时间的脚步，青春的更久一点会怎样？接下来介绍八种最有效的抗衰老食物。

1. Le saumon
三文鱼

Le saumon est une grande source de protéines et d'acides gras essentiels. Ces nutriments sont importants pour le renouvellement des cellules de la peau. Mangez-en deux fois par semaine pour avoir des résultats sur le long terme. Si vous n'aimez pas le saumon, remplacez-le par un autre poisson gras (hareng, carpes, anchois, sardines, thon frais...). Vous obtiendrez globalement les mêmes résultats car ils contiennent aussi beaucoup d'omega 3.
三文鱼可以为身体提供大量蛋白质和脂肪酸。这些物质对皮肤细胞的代谢非常重要。每周吃两次，长期坚持。如果你不喜欢吃三文鱼，可以用另外脂肪含量高的鱼类来代替。（鲱鱼、鲤鱼、鳀鱼、沙丁鱼、金枪鱼等等。）吃这些鱼类，你一样可以获得类似的益处，因为这些鱼类也富含不饱和脂肪酸。

2. Les haricots secs
干豆类

Les haricots rouges ou noirs sont très bons pour l'élasticité de la peau. Le Dr Sarah Brewer, auteur du livre « Plus jeune, plus longtemps » nous a expliqué pourquoi : "Les haricots secs contiennent des isoflavones qui ont une action anti-âge sur la peau car ils augmentent la production de collagène, ce qui évite à la peau de devenir trop fine avec le temps. Ils protègent également contre le vieillissement cutané pendant l'exposition aux rayons ultraviolets."
芸豆和红豆对保持皮肤弹性非常有用。《更年轻，更永久》一书的作者，Sarah Brewer博士向我们解释了原因：因为这些豆子中富含的异黄酮增加了身体里胶原蛋白的含量，可以抵抗皮肤衰老，防止皮肤因为时间的流逝出现皱纹。另外，豆类还可以保护皮肤不受紫外线侵害而衰老。

3. Le foie
肝类

C'est une source de fer et de vitamine A très importante. En manger régulièrement permet au corps de produire plus de kératine, essentielle pour protéger la peau.
肝类是铁元素和维生素A的重要来源之一。坚持长期食用，可以增加身体里的角蛋白，它主要用来抵抗外界对皮肤的损害。

4. L'huile d'olive
橄榄油

L'huile d'olive, célèbre pour ses qualités gustatives, est un des éléments fondamentaux du régime méditerranéen. Elle possède des propriétés anti-âge et a de nombreux effets positifs sur l'organisme.
橄榄油，以其食用价值而闻名。它也是地中海菜系中基础调味料之一。它有着抗衰老的特性，并且对身体机能运转有许多积极的作用。

5. Les noix
坚果

Noix de macadamia, noix de pécan, noisettes, noix de cajou... Mangez des noix, c'est bon pour vous. Riches en zinc, en vitamine E et en sélénium, les noix sont excellentes pour lutter contre le vieillissement prématuré de la peau.
夏威夷果，美洲山核桃，榛仁，腰果等等，吃这些坚果对身体非常有好处。坚果类富含锌、维他命E以及硒，因此可以很好地防止皮肤过早衰老。

6. La pastèque
西瓜

Tout est bon dans la pastèque ! La chair contient les vitamines A et C qui sont fondamentales pour le renouvellement des cellules de la peau et les graines riches en sélénium luttent efficacement contre les ridules.
西瓜浑身都是宝！瓜瓤富含维他命A和维他命C，这两者是唤醒细胞再生的基础元素。瓜子富含锌元素，可以有效抵御细纹。

7. L'avocat
鳄梨（牛油果）

Vive la pulpe de l'avocat ! C'est un activateur de collagène, idéal pour réparer l'épiderme et vous faire une peau toute lisse. En résumé, c'est un anti rides naturel.
牛油果万岁！牛油果是胶原的催化剂，可以完美地修护肌肤损伤，还你光滑肌肤。一句话，牛油果是天生的抗衰老斗士！

8. Le kiwi
猕猴桃

Le kiwi est le fruit qui contient le plus de vitamines C. En manger plusieurs fois par semaine permet de repulper votre peau de l'intérieur !
猕猴桃是富含维他命C最多的水果。每周吃几个，便可以从身体内部唤起肌肤的新生哦。