法国餐馆装腔指南:你会用餐具吗?
作者:塘生春草
来源:pinterest
2015-02-03 15:00
assiette à pain
面包盘
verre à eau
水杯
verre à vin rouge
红酒杯
verre à vin blanc
白葡萄酒杯
flûte à champagne
笛形香槟杯
注:香槟杯有两种形状:笛形杯杯身细长;郁金香花形杯收口较小,杯肚大。
couteau à fromage
奶酪刀
cuillère à dessert
甜点匙
fourchette à dessert
甜点叉
fourchette entrée
头盘叉
fourchette à poisson
鱼类叉
fourchette à viande
肉类叉
bord de la table
(餐巾)离餐桌边缘2厘米
couteau viande
肉类刀
couteau à poisson
鱼类刀
couteau entrée
头盘刀
cuillère à soupe
汤匙
pour un déjeuner: serviette pliée de l'assiette.
午餐:餐巾折好,置于餐盘上。
pour un dîner: pliée à gauche de l'assiette et des couverts.
晚餐:餐巾折好,置于餐盘和餐具左边。
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