（图为奶农们把牛奶倒向机关政府）

La grève du lait sera lancée ce soir dans cinq pays, dont la France, l'Allemagne, la Suisse, le Luxembourg et l'Autriche, selon une source du Figaro. Concrètement, le lait ne sera plus livré aux laiteries et les éleveurs grévistes garderont le lait produit chez eux, ou le distribueront à des associations ou des collectivités. Ces cinq pays représentent 70% du volume de lait produit en Europe.

根据《费加罗报》的消息，奶农们的罢工活动将从今晚开始，在欧洲五国同时举行，包括法国、德国、瑞士、卢森堡和奥地利。事实上，牛奶不仅仅由罢工奶农和养牛人生产，还有一些联合会和集团。这个五个国家提供了欧洲70%的牛奶。

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受价格大跌、成本居高不下和配额制逐渐取消等因素影响，法国奶农们当下日子十分难熬。法国西北部一名奶农的遭遇，以小见大反映了法国奶牛养殖业面临的危机。

现年49岁的达索内维尔是法国西北部小镇蒂尔科的一名奶农，自1985年开始从事奶牛养殖工作。他目前经营35公顷草场，养殖的奶牛年产牛奶可达28万升。在经历了2007年和2008年的好光景后，达索内维尔今年遭遇到了鲜奶价格大跌等麻烦。

按照今年6月份法国牛奶行业会议的决定，今年每吨鲜奶价格为262欧元至280欧元，较去年同期锐减20%。达索内维尔告诉记者，目前每吨牛奶的生产成本高达260欧元，这还没算人工开支，“每吨鲜奶只售280欧元，新的奶牛养殖户连贷款都还不起，谁还愿意进入奶牛养殖这一行呢”？

现年19岁的科兰是在达索内维尔农场实习的一名高中生，他提出：“如果现在我的老板让我来接手农场，我会担心这是不是一个有毒的礼物。”

达索内维尔表示不会参加工会组织的奶农罢工活动，因为他认为，这样的活动根本影响不到价格，只能通过调整经营策略应付困局，譬如减少奶牛饲料中大豆添加料的比例，即便这样会导致产奶量下降。

长期以来，法国及欧盟其他国家的奶牛养殖业受共同农业政策的保护，但2008年年底欧盟农业部长会议的决定彻底改变了这一局面。会议决定，欧盟今后将不再以产量决定农业补贴政策，对农业直接发放的补贴也会逐渐减少；会议还决定，欧盟逐步提高牛奶的生产配额，直至2015年3月底完全取消。

另外，法国独特的鲜奶定价机制也让奶农叫苦不迭。在鲜奶定价方面，法国政府没有发言权，主要由零售商、奶制品加工厂和奶农协商确定，而奶农们处于明显的被动地位。由于生产配额将逐步提高并最终取消，市场供应增多的压力使鲜奶出现供大于求局面，加之奶制品加工厂和零售商进一步压价，最终导致鲜奶价格大跌。

由于奶价暴跌，法国、德国和比利时等国的奶农不断举行抗议活动。为此，法国和德国政府建议欧盟保持对牛奶市场的调控，避免奶农直接面对市场风险。这一建议得到了比利时的支持，但遭到北欧国家拒绝，瑞典和丹麦等国均主张实行市场自由竞争。

面对鲜奶价格大跌和成本居高不下的双重挤压，加上供大于求的前景，法国奶农如今感受到了切实的压力。如果政府不能实施积极调控，法国奶牛养殖业可能面临前所未有的危机。

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