巧克力爱好者一定会想知道这些词!

Un ballotin   装巧克力的方形小纸盒,常用的有125g, 250g, 375g and 500g大小的

un bonbon de chocolat   巧克力糖

des tablettes de chocolat   巧克力板

des orangettes   巧克力橙皮

des mendiants   配以坚果和干果的巧克力拼盘

des bouchées au chocolat   夹心巧克力

des guimauves    棉花糖

une guimauve au chocolat   巧克力棉花糖

un chocolat fourré   夹心巧克力

une cabosse    可可树的果实

un chocolatier    卖(制)巧克力的,巧克力商

un confiseur   糖果制造人,糖果店,糕点师

une confiserie    糖果/巧克力店

une ganache    一种巧克力奶糊(巧克力和新鲜奶油或黄油的混合物)

une ganache beurre; ganache soufflé   用于填充或雾化蛋糕,馅饼和蛋挞等

un grand cru chocolat   用特定地区的豆做成的巧克力;Grand Cru 这个名称指巧克力块中使用的豆来自某个特定的国家或地区

un praliné  杏仁巧克力

un rocher   岩状甜点; 很硬的糕点(巧克力以杏仁片覆盖)

une truffe   松露

une amande   杏仁

le chocolat   巧克力

le chocolat au lait   牛奶巧克力

le chocolat noir   黑巧克力

le chocolat blanc   白巧克力

le chocolat chaud   热巧克力

la mousse au chocolat   巧克力慕斯

des pâtes de fruits  果酱

des marrons glacés  冰糖栗子

 

声明:双语文章中,中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。本内容法语部分来自网站talkinfrench.com,中文部分为沪江法语低调的烧包子原创翻译,转载请注明出处。