词汇　  　　

    l'apéritif  餐前酒
　　du vin 葡萄酒
　　du vin rouge 红葡萄酒
　　du vin blanc 白葡萄酒
　　l'entrée 头盘
　　une salade 沙拉  
　　une soupe汤
　　le plat de résistance 或le plat 主菜
　　le menu 套餐
　　commander à la carte 点菜
　　le plat du jour 当天特色菜
　　un bifteck 或du boeuf  牛排
　　du poulet 鸡肉
　　du poisson 鱼肉
　　des pommes de terre 土豆
　　les pates 面条
　　les escargots 蜗牛
　　le foie gras 肥鹅肝  
　　les désserts 甜点
　　une glace 冰淇淋
　　les fruits 水果
　　le fromage 奶酪


小提示： 红葡萄酒，一般与红色的肉类（如牛肉、猪肉等）搭配饮用；白葡萄酒，一般与海鲜或鸡肉等白色肉类搭配饮用。

　　相关语法知识：缩合冠词  定冠词和不定冠词

　　句 型　  
　　Est-ce qu'on peut commander？我们可以点菜吗？
　　Je vous écoute. 洗耳恭听，我听您说。
　　Allez-y！开始吧！
　　Je voudrais un menu au poulet. 我想要一份鸡肉的套餐。
　　Bon appétit. 祝您好胃口。
　　A votre santé.干杯

小提示：在正规的场合说“干杯”，要说A votre santé；如果是相同年纪的、很熟的朋友之间，可以说A ta santé！或Santé！法国的年轻人之间喜欢说Cul sec，意思是“干杯，全干了，喝得一滴不剩”。

　　对 话　  
　　Bonsoir，Monsieur. 晚上好，先生。
　　Bonsoir，est-ce qu'on peut commander？晚上好，我们可以点餐吗？
　　Allez-y！开始吧！
　　Je voudrais un menu au boeuf. 我想要一份牛肉的套餐。
　　Et comme boisson ？Du vin ？喝什么饮料，葡萄酒吗？
　　Oui，une bouteille de vin rouge. 是的，一瓶红酒。
　　Bon appétit. 祝您好胃口。
　　Merci. 谢谢。