含有 'Carpaccio'标签的文章列表,共有1 篇文章。
-
[法国美食]
夏日美食:以威尼斯画家命名的意大利美食 Carpaccio
卡巴乔生牛肉片carpaccio是一道极其有名的意大利菜,这是用切得极薄的生牛肉片做成的,传统上会加一点橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒、奶酪碎屑,也可以装饰上烤松子和芝麻菜叶子。这道菜的名字来源于威尼斯画家维托