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[法国美食]
比利时国菜:蓝青口薯条 Moules-frites
蓝贝Moule学名紫壳菜蛤,又称紫贻贝,在中国又有蓝青口、海红等的俗称,肉晒干了便是人们熟知的淡菜。在法国北方和比利时,煮熟的蓝贝配上薯条是一道广受欢迎的菜肴,在比利时更是被称为了“国菜”。