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[法国美食]
夏日消暑佳品:北佬冰淇淋 Glace au Spéculoos
月桂焦糖饼干Spéculoos(也写作spéculos或spéculaus)是一种法国北方、比利时、荷兰及德国西部的特色饼干,传统上在每年12月6日圣尼古拉节时享用。这里用这种饼干来为夏日冰淇淋增添不同的风味。