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[法国美食]
法国美食:不是甜点的舒芙蕾-奶酪舒芙蕾 Soufflé au fromage
舒芙蕾Soufflé是一种法国著名的特色菜肴,看到不少网站上都将其归于甜点,但其实这种理解非常片面。根据加入配料的不同,舒芙蕾可以有着千变万化的口味。这里就来介绍一道咸味舒芙蕾:奶酪舒芙蕾 Soufflé au
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[法国美食]
美味法式蛋奶酥 甜品界的传奇
蛋奶酥是甜品界公认的最难做的甜品。超级美味的蛋奶酥,而它的寓意却是“过度膨胀的虚无物质主义,最终难逃倒塌的命运”。