含有 '圣诞大餐'标签的文章列表,共有16 篇文章。
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[法国美食]
过节如何消食? 法国人有小诀窍
又到一年过节时,各种饕餮盛宴之后,有没有觉得自己的消化好像出现了点问题?法国人民整理了几条饮食和运动上的小窍门,来帮助你消化美食,享受节日!快来跟小编一起看看吧!
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[法国美食]
迎新精致开胃菜:三文鱼鲜虾鱼子迷你杯 Mini-verrines apéritives
圣诞大餐还在回味,迎新晚餐已近在眼前。大餐开始怎能没有amuse-bouche,这一口就可以吞下的小吃。这里介绍的这道开胃小菜以三文鱼、鲜虾和鱼子,配以混合了柠檬汁、莳萝和葱的奶油,鲜香美味。
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[法国美食]
迎新精致小食:法式鹅肝小盅蛋 Oeufs cocotte au foie gras
法式小盅蛋œuf cocotte是道以鸡蛋为基本食材的法式菜肴。传统的做法只加盐和胡椒调味,不过现如今已发展出很多品种,变换出多种多样的口味。这里介绍的配以法式鹅肝,简单好做,又尽显高端,是迎新晚餐的极佳
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[法国美食]
圣诞大餐主菜:龙蒿奶油酱烤龙虾 Homard grillé
圣诞大餐可是不能马虎的一顿。传统上,法国圣诞大餐的主菜大多是火鸡dinde、珍珠鸡pintade、阉鸡chapon等这种禽类。不过现在海鲜也常是大家的选择,尤其是高端大气的龙虾homard。这里要介绍的就是龙蒿奶油酱烤
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[法国美食]
圣诞大餐头盘菜:扇贝香酥包 Aumônières aux noix de Saint-Jacques
诞大餐可是不能马虎的一顿。吃完了餐前小菜,又喝了美味的香槟酒,这下可要正式上桌开吃了。第一道菜自然是头盘菜,圣诞大餐的前菜自然也是要采用“高尚”的食材。这里要介绍的是扇贝香酥包。
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[法国美食]
米其林三星女厨Anne-Sophie Pic为你定制圣诞大餐 - 奶油黑巧克力
著名女厨安苏菲.碧克Anne-Sophie Pic不仅是法国唯一摘得米其林3星的女厨,而且在2011年更是被评为了全球最佳女厨。在此圣诞节之际,她与家乐福Carrefour合作,推出了几道为圣诞大餐打造的美味。
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[法国美食]
米其林三星女厨Anne-Sophie Pic为你定制圣诞大餐 - 烤鸡
著名女厨安苏菲.碧克Anne-Sophie Pic不仅是法国唯一摘得米其林3星的女厨,而且在2011年更是被评为了全球最佳女厨。在此圣诞节之际,她与家乐福Carrefour合作,推出了几道为圣诞大餐打造的美味。
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[法国美食]
米其林三星女厨Anne-Sophie Pic为你定制圣诞大餐 - 扇贝
著名女厨安苏菲.碧克Anne-Sophie Pic不仅是法国唯一摘得米其林3星的女厨,而且在2011年更是被评为了全球最佳女厨。在此圣诞节之际,她与家乐福Carrefour合作,推出了几道为圣诞大餐打造的美味。
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[法国美食]
米其林三星女厨Anne-Sophie Pic为你定制圣诞大餐 - 煎鹅肝
著名女厨安苏菲.碧克Anne-Sophie Pic不仅是法国唯一摘得米其林3星的女厨,而且在2011年更是被评为了全球最佳女厨。在此圣诞节之际,她与家乐福Carrefour合作,推出了几道为圣诞大餐打造的美味。
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[法国时尚]
法国人圣诞大餐吃了什么?牡蛎 松露 鹅肝酱!
跟中国除夕夜全家团聚吃年夜饭一样,法国人在12月24日圣诞节前夜也会全家围聚在餐桌前,享用圣诞大餐。一般来说,除了面包、奶酪外,法国人的圣诞大餐不可或缺的美食还包括牡蛎、松露和鹅肝酱等。今年的圣诞刚
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[法国美食]
圣诞大餐菜单 - 大地之精华
圣诞大餐,一般是指圣诞节前夜的晚餐,如同中国人的年夜饭一样,是法国人一年中最重要的一顿晚餐。小编就以咱们沪江法语已经介绍过的各类美食为大家打造一款非常传统的法式圣诞大餐菜单 - 大地之精华。
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[法国美食]
圣诞大餐前的开胃小菜
amuse-bouche或amuse-gueule,直译的话,就是让嘴得到乐趣,是一口可以吞下的小吃。虽然这也可以作为前菜,不过在正式的法式大餐中,这通常都是在前菜之前上的开胃小菜。
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[法国美食]
传统法式圣诞大餐之火鸡
火鸡是北美感恩节上美味,不过在法国,火鸡却是传统圣诞大餐中常见的佳肴。公火鸡的法语是dindon,雌火鸡的法语是dinde,而小火鸡则称为dindonneau。火鸡在17世纪初才传入欧洲,不过如今法国已是世界最大的火鸡
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[法国美食]
儿童专用圣诞大餐之主菜:高汤小母鸡块
圣诞大餐怎么可以少了小孩子们,要知道他们可是吃不了肥肝、咽不下牡蛎,也杜绝美酒的,那他们的节日大餐有什么花样呢?来看看法国女性杂志Elle专门为小孩子们准备的一款圣诞大餐。
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[法国美食]
法式圣诞大餐的前菜:王后蜗牛酥
圣诞大餐可是不能马虎的一顿。吃完了餐前小菜,又喝了美味的香槟酒,这下可要正式上桌开吃了。第一道菜自然是前菜,圣诞大餐的前菜自然也是要采用“高尚”的食材。这里要介绍的是王后蜗牛酥。
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[法语翻译]
Joyeux Noël ! 法国圣诞传统漫谈
在法国,圣诞节的庆祝时间和方式各个地区也会有一些区别。大部分的地方12月25日圣诞节这一天是最重要的日子,但是在另一些地方圣诞长假里最为重要的日子是1月6日,主显节la fête des Rois,一些地方也叫为la f