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• [法国美食] 瑞士美食：拉可雷特 Raclette

  瑞士除了奶酪火锅这种著名的奶酪吃法以外，这里要介绍的拉可雷特Raclette，也非常得有名。拉可雷特Raclette源自法语词汇racler，即刮擦。这种吃法最初就是用工具来刮擦因受热而表面熔化的奶酪，拌上土豆及各种

  2012-02-19 10:00:00+0800

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