含有 '比利时美食'标签的文章列表,共有4 篇文章。
-
[法国美食]
源自比利时的美味炖菜:瓦特佐伊 Waterzooï
别看法国北方小国比利时不大,美食却不少。这里来介绍一道源自根特的美味奶油炖菜:瓦特佐伊 Waterzooï。据称,这是16世纪时,最不可一世的神圣罗马帝国皇帝查理五世的最爱。
-
[法国美食]
比利时国菜:蓝青口薯条 Moules-frites
蓝贝Moule学名紫壳菜蛤,又称紫贻贝,在中国又有蓝青口、海红等的俗称,肉晒干了便是人们熟知的淡菜。在法国北方和比利时,煮熟的蓝贝配上薯条是一道广受欢迎的菜肴,在比利时更是被称为了“国菜”。
-
[法国美食]
比利时美食:列日华夫饼
华夫饼,又称为窝饼、格子饼、格仔饼、压花单饼、奶蛋饼,是一种烤饼,源自比利时,用专用的金属烤盘制成。烤盘上下两面呈格子状,将面糊倒入压烤而成。一般吃的时候可以搭配糖、蜂蜜、奶油、草莓酱或巧克力酱
-
[法国美食]
法国美食:黑巧克力香草冰淇淋 Dame Blanche
Dame Blanche,直译就是“白色妇人”的意思,这是一道以香草冰淇淋配上黑色巧克力的甜点,在法国很普遍,在以巧克力而出名的比利时更是随处可见。