含有 '法国菜'标签的文章列表,共有49 篇文章。
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[法国美食]
牛排加薯条竟然是最大众的法国菜
今天要向同学们介绍的是一道在法国的任何一间餐馆,任何一家食堂或是任何一家法国人家的餐桌上都有可能看到和吃到的大众法国菜——牛排加薯条(le fameux steak frites)。是不是很意外呢?一起来品尝吧~
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[法国美食]
【动手做】法式野菜色拉
荠菜炒冬笋、荠菜炒鸡片、荠菜汤等在中国不算稀奇的美食菜谱,但是在法国人眼中,在法国菜中,又是怎样的呢?
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[法国美食]
法国乡土菜:简易版酸菜炖熏肠Choucroute alsacienne
一人份的Choucroute吃的满口是肉啊,赶紧找块面包去腻。
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[法语词汇]
【法语学习】法国菜名大搜罗
'Ooeuf 鸡蛋 (鸡, poule(t); 蛋, oeuf)- oeuf de cane salé - 咸鸭蛋; oeuf de cane conservé dans la chaux (oeuf préservé, de mille ans) - 皮蛋,- 松花蛋, - 卤蛋oeuf dur 煮鸡蛋 oeuf dur teinté- 五...'
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[法国美食]
中国螺vs法国蜗牛
中国人和法国人大约是世界上最讲究吃的两个民族。或许还有其他民族也有类似的美食传统,但至少尚未渲染得全球著名。一个偶然的机遇,我在一个星期内发现了中法两大美食体系中的一对孪生兄弟,仿佛是从小失散的
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[法语翻译]
看菜谱学法语:常用的度量单位
这里所说的度量单位并不是m,cm之类的绝对度量衡,而是在法语菜谱中常常用到的烹饪度量。欧洲人的菜谱常常非常严谨地标明每一种食材的份量,如果不严格遵守,失之毫厘,可能做出来的食物的味道就谬以千里了。 我们一起来看看法国人在做菜时常常用到的度量单位吧。
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[法语翻译]
看菜谱学法语: 番茄肉糜意面 Spaghettis Bolognaise
之前我们学做了2种法式甜点,今天我们要一起学做的是法国人最常吃的主食之一——番茄肉糜意面。做菜的同时不要忘记练习法语哦。在菜谱后,我们还将介绍一些常用的计量词汇和相关的文化常识。
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[法国时尚]
法国传统名菜——肥鹅肝
肥鹅肝是与鱼仔酱、松露(一种蘑菇,气味芬香,有桌上黄金之美称)齐名的世界三大美食珍品之一,是法国的传统名菜。其珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参。说肥...
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[法国时尚]
法国名菜肥鹅肝
肥鹅肝是与鱼仔酱、松露(一种蘑菇,气味芬香,有桌上黄金之美称)齐名的世界三大美食珍品之一,是法国的传统名菜。其珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参。说肥...