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[法国美食]
母亲节:为妈妈做道香浓美味的法式炖牛肉
虽然法国的母亲节Fête des Mères要到5月25日才到,不过不少国家的母亲节Fête des Mères却已近在眼前。母亲节,你想好了为妈妈做什么了吗?不如来做道美味法式菜肴吧!
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[法国美食]
法兰西美酒与肉食的搭配-牛肉篇
法国的葡萄酒永远是法国引以为傲的象征。作为一种非常注重酒文化的国度,究竟如何选择合适的酒与肉搭配呢?很多人都只知道红酒配红肉、白酒陪白肉,那么事实上真的是这样吗?一起来学习一下吧。
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[法国美食]
法国名菜:勃艮第红酒炖牛肉 Boeuf Bourguignon
在美国电影《朱莉与朱莉娅》中,有一道著名的法国菜-勃艮第红酒炖牛肉Boeuf Bourguignon让人难忘,这是一道焖肉菜肴,由勃艮第的美酒与牛肉慢慢炖煮而成,配以蘑菇、小洋葱和肥猪肉丁等。