含有 '菜谱'标签的文章列表,共有33 篇文章。

  • [法国美食] 橘子红了巧做做慕斯下午茶

    秋天橘子红了,嘴馋的同学应该已经吃了不少吧。除了薄皮直接吃,也可以结合甜品下午茶做到慕斯里去哦。手头有大红橘子和鸡蛋的同学赶紧来尝试一下今天的橘子吧。

    2010-09-29 16:00:00+0800
  • [法国美食] 奶香四溢的法式蘑菇开胃菜

    法国人的家庭大餐总是包含着开胃酒,头道菜,主菜,甜点等令外人看到非常繁琐的步骤。对此,法国人表示这是法国人能接受的享受美食的最好方式。于是在每一道法式大餐开始时,为了唤醒自己的胃,开胃酒和开胃菜

    2010-09-26 16:00:00+0800
  • [法国美食] 黑巧克力日本豆腐慕斯,完美的黑白配

    这些天早晚已经能够觉察到凉爽的气息。这样的时节里,用巧克力做一个慕斯,犒劳一下沉闷了一整个夏天的胃吧。这段时间,用巧克力和日本豆腐制作的慕斯(mousse au chocolat et au tofu),不用烤箱,只需要冷藏,

    2010-09-25 10:00:00+0800
  • [法国美食] 奶油包裹的海鲜滋味:黄焖海鳗

    法式黄焖海鳗(daube de congre)是偏好奶油浓香的法国地中海岸居民创造的一道海鲜美食。新鲜的鳗鱼切片焖制,加上咖喱香芹等法式作料,这道奇香无比的法国大餐肯定是你邀请喜欢吃海鲜的朋友来家里做客时不能遗漏

    2010-09-24 15:23:02+0800
  • [法国美食] 香喷喷牛奶巧克力烘饼

    有没有尝试过一种美食,它既有牛奶的香,又有巧克力的甜,还有鸡蛋饼那种松脆的口感呢?让我们从食材准备到制作方法将这道简单的美味完全掌握吧!

    2010-09-21 11:16:40+0800
  • [法国美食] 澳洲果园挂来的清风:青苹果清新沙拉

    澳洲青苹是水果店里常见的苹果,每次因为无法抗拒它青绿色的果皮而将一只只泛指饱满的油光果实买回家。先是欣赏一番,而后一口咬破果皮,果汁清爽入喉,犹如澳洲果园里有清风相伴的下午,让人产生美妙的时空幻

    2010-09-19 13:06:03+0800
  • [法国美食] 沾口不放的好滋味,巧克力豆小松饼

    今天推荐一款带有童话色彩的巧克力松饼(le muffin),浓郁的巧克力豆(Haricot de chocolat)像小种子(petite semence)一样深埋在咖啡味道的松饼中,静静等待入口后的温度将它们唤醒~

    2010-09-19 12:59:17+0800
  • [法国美食] 做自己的下午茶调酒师:果酱薄脆饼奶茶

    看过酒吧调酒师调制精美的鸡尾酒吗?有没有想过把调酒的技艺简单实用地用到甜品(gourmandises)制作上呢?今天小编就将带大家来看一道非常简单只需10分钟即可完成,同时又能让你过一把调酒师瘾的甜品下午茶:果

    2010-09-15 06:00:01+0800
  • [法国美食] 鲜蔬胡萝卜与火腿搭配出上好牛油蛋糕

    今天要介绍的是一道有着胡萝卜甜糯口感,混合着咖喱香与火腿鲜嫩的牛油蛋糕。馥郁香浓咖喱牛油,入口软糯的绝妙口感,仅是这两点,都能让你爱上这款高热量异域风情口味蛋糕。

    2010-09-12 10:00:00+0800
  • [法国美食] 当起司女王遇到烘烤大师:白汁雪花酥

    有着“起司女王”(princesse du fromage)之称的格律耶尔干酪起源于瑞士小村格律耶尔(Gruyère)。今天,当女王遇到大厨(le chief),用格律耶尔干酪调制出来的瑞士干酪白汁(béchamel)加入法式面点独特的香料配搭

    2010-09-09 12:00:01+0800
  • [法国美食] 能量一下午,蜜枣桃仁糕

    当阳光燕麦(muesli)遇上优质坚果(noix)再结合香甜蜜枣(datte)就诞生了蜜枣桃仁糕(barres de céréales aux dattes et noix)。每当下午稍有疲倦(las)的时候,咬上一口这松脆(croquant)的蜜枣桃仁糕,让远方农场

    2010-09-07 13:48:58+0800
  • [热门新闻] 每个孩子都有一份自己的巧克力布丁

    从前有一家巧克力布丁店,店主是一位心灵手巧(il a des doigts de fée)且富有爱心(compatissant)的老爷爷。平安夜那天,老人家店里摆满了各式巧克力布丁(pudding au chocolat)供孩子们挑选品尝。等人潮

    2010-09-03 11:58:37+0800
  • [热门新闻] 【法汉双语】夏日推荐:三款清凉甜品

    水果沙拉 Salade des fruitsPréparation : 20 mn 准备:20分钟Cuisson : 0 mn 烹调:0分钟Ingrédients (pour 6 personnes): 材料(6人份):- 2 pêches 2只桃子- 2 pommes 2只苹果- 1 pastèque 1个西瓜- 6 ...

    2010-05-19 06:00:01+0800