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世界癌症研究基金会:食品包装应标注含盐量
世界癌症研究组织的提醒,盐分摄取过高可促使胃癌发病增加,每人每日盐分摄入应少于6克。然而大多数人都超过了这一标准,这大大增加了患上癌症和其他心脑血管疾病的风险。
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美国汉堡的含盐量比法国的高?
大型快餐商,像KFC与麦当劳,他们销售食物的含盐量会根据国家的不同而不同。法国和英国是调查结果较好的国家,美国和加拿大是食物含盐量最高的国家。