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法国马卡龙
一枚漂亮的马卡龙,表面光滑、无坑疤,在灯光照射下,还会泛着光泽,饼身的下缘还会因为烘烤出现一圈漂亮的蕾丝裙,这,才是完美的马卡龙。
-法国马卡龙
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吃货们快看过来啦!今天要向大家介绍的是“甜点中的贵族”—macaron(马卡龙)!最正宗的马卡龙到哪里找?哪些口味的马卡龙最受欢迎的?本期节目为大家带来一场macaron的盛宴,五花八门的马卡龙口味,让你眼花
2012-11-01
法国甜点:巴黎人都爱小圆饼——马卡龙
看上去像是汉堡的迷你版,两层薄饼夹着馅,Macaron从未跳脱出这样的形状,但它从不乏味:以无限自由的口味和无限宽广的色彩域为护法,Macaron无疑是跨越美食界和时尚界的潮流之宠。
2012-09-06
图片热点:日本卖马卡龙,洋娃娃来助阵
图片新闻又来啦,在日本,卖法国贵妇级甜点马卡龙怎么卖?在美国,奥巴马竟然和一直兔子站在一起!那个塞尔维亚小伙,在干吗?嘴张的那么大!快去看看吧!这周发生了什么新鲜事吧!
2012-05-04
欢迎光临马卡龙Macaron圣殿:拉杜丽 Ladurée(组图)
马卡龙Macaron,精致法国小甜点的象征之一。而说到马卡龙Macaron,就一定要说一说巴黎著名的拉杜丽Ladurée,真正的马卡龙Macaron圣殿。这里的马卡龙Macaron是新颖、典雅与美食的结合。
2011-11-13
看视频DIY法式美食:自己动手做巧克力马卡龙
马卡龙(MACARON)是一种表层酥脆内里松软的法式小饼干,马卡龙虽然外观各异但它们共同的特点都是外脆内酥口感湿润,清新甜美齿颊留香。下面就跟着视频来学学怎么DIY巧克力马卡龙吧!
2011-08-31
【法式点心】不可不尝的贵族甜点:马卡龙
'这两年,藉由各个美食部落格的发表与讨论,让这道点心窜红起来,或许你会质疑,为什么马卡龙的售价这么贵,也不过就是两片饼干、夹点内馅而已,看起来似乎没什么特别,但,其中的奥妙并不是三言两语可以在此说...'
2010-05-12
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